Une fois la pâte réalisée et levée, étalez-la sur une épaisseur de quelques millimètres
Découpez-y des ronds
Découpez la même taille de ronds dans le jambon
Chevauchez les ronds comme sur la photo et roulez
Découpez-les en deux
Prenez un peu de pâte Faites un long boudin fin Collez-le tout autour de la base (j'espère que je suis assez claire, regardez les photos pour comprendre)
Préchauffez le four à 180°C
Badigeonnez légèrement vos petites fleurs avec le mélange du jaune d'œuf et du lait, sans l'écraser bien sûr
Enfournez pour 15 à 20 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/mini-pain-fleur-au-jambon/