Entrée salée à la pâte magique
- La pâte magique recette ICI
- Fromage style feta ou brebis, ou jben
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
- Quelques olives noires
- 1 jaune d'œuf avec 1 c à c de vinaigre
- Préparez la pâte magique et laissez-la lever, recette ici
- Émiettez votre fromage dans un bol Ajoutez-y les herbes de Provence ou d'autres herbes que vous appréciez : thym, origan ...
- Salez poivrez
- Étalez la pâte et découpez des rectangle
- Mettez la farce au milieu Roulez la pâte du côté supérieur et inférieur jusqu'au fromage Pincez chaque côté pour former un papillon
- Badigeonnez la surface de la pâte avec le jaune d'œuf battu avec le vinaigre
- Mettez une demi olive de chaque côté (comme sur la photo)
- Laissez lever une deuxième fois, dans un endroit tempéré
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez
- Le temps de cuisson va dépendre de votre four
- Entre 15 et 20 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/entree-salee-la-pate-magique/
3.2.2124