Quiche au saumon fumé et au roquefort
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
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Serves: 6
Ingredients
  • Pâte brisée
  • 100 g de saumon fumé
  • 100 g de roquefort
  • 100 g de fromage blanc
  • 10 cl de crème fraîche
  • 3 œufs
  • 50 g de fromage râpé
  • Sel, poivre
Instructions
  1. Faites chauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, battez les œufs
  3. Ajoutez la crème et le fromage blanc
  4. Continuez à battre
  5. Émiettez le roquefort et ajoutez-le
  6. Découpez vos tranches de saumon fumé en lamelles et ajoutez-les à votre appareil
  7. Poivrez et salez légèrement ( il y a du saumon et du fromage)
  8. Enfournez dans votre four préchauffé
  9. Laisser cuire jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur , à peu près 35 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/quiche-au-saumon-fume-et-au-roquefort/