Dans la kadra ( ou appelé ici le diable), mettez l'huile d'olive
Mettez, un par un, les ingrédients cités : oignon, tomates râpées, pomme de terre et carotte découpées, gousses d'ail, la feuille de laurier et la coriandre
Salez et poivrez
Vous pouvez ajouter un peu de cumin et de coriandre en poudre ( c'est facultatif)
Ajoutez les lentilles corail
Couvrez avec de l'eau chaude, remplir votre kadra
Laissez cuire
Cela a ne demande pas beaucoup de temps de cuisson,
Une fois cuite, prenez un mixeur plongeur et mixez le tout
Goûtez et rectifiez, si nécessaire, l'assaisonnement
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/soupe-de-lentilles-corail/