karan en amuse bouche
temps de préparation
le temps total
auteur: Sherazade
type de recette: plat au four
Cuisine: algérienne
Serves: 8
- 1 bol de farine de pois chiches
- 3 bols et demi d’eau
- 1 œuf (facultatif)
- 1 c à c de sel
- Cumin
- Versez la farine de pois chiches dans une terrine
- Ajouter le sel
- Ajouter l’œuf (facultatif)
- Mélanger le tout
- Arroser petit à petit d’eau en mélangeant au fur et à mesure jusqu’à ce que la pâte devienne liquide
- Faites chauffer le four à 230°C
- Huiler le moule à l’huile d’olives
- Versez-y la préparation
- Faire cuire jusqu’à la formation d’une croûte bien dorée
- Retirer du four
- Laisser tiédir et découpez-le en petits carrés
- Piquez avec des cure-dents et servir en les saupoudrant de cumin
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/karan-en-amuse-bouche/
3.2.2124