Cake aux carottes / carrot cake
temps de préparation
le temps total
auteur: Sherazade
type de recette: Cake
- 140 g de carottes
- 175 g de cassonade (ou sucre semoule)
- 140 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 2 c à c rase de cannelle ( un peu moins qi vous ne voulez pas un gout prononcé en cannelle)
- 1 c à c rase de gingembre en poudre
- Une poignet de noisettes concassées(facultatif)
- 15 cl d'huile de tournesol
- 2 œufs
- ½ c à c d'extrait de vanille
- Beurre pour le moule
- Préchauffez le four à 180 °C
- Pelez les carottes, puis râpez-les
- Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, la levure, les épices, et les noisettes
- Bien mélangez l'ensemble
- Ajoutez l'huile et les carottes râpées
- Puis, remuez
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien à chaque fois
- Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez
- Beurrez un moule à cake
- Versez-y la préparation
- Faites cuire au four pendant 50 minutes environ ( vérifiez la cuisson en piquant la pointe de la lame de couteau qui doit sortir sèche)
- Laissez refroidir 20 minutes à peu prêèsavant de démouler
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/cake-aux-carottes-carrot-cake/
3.5.3208