gateau algerien sans cuisson, model 2013
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 200 g d’amandes
- 150 g de gâteaux mous type génoise, madeleines, quatre quart….
- 200 g de pâte à spéculoos, commerce ou faite maison, recette ici
- Miel crémeux de préférence pour ramasser
- Soit pâte d’amandes ou pâte à sucre et un glaçage épais pour le feuillage
- Préparer la pâte d’amandes et ajouter le colorant blanc
- Mélanger tous les ingrédients de la farce Ajouter le miel jusqu’à ce que vous puissiez façonner des boules
- Étaler la pâte d’amandes Utiliser le découpoir tournesol et façonner comme sur les photos
- Faire des fleurs en pâte d’amandes ou en pâte à sucre Les mettre ensemble sur votre gâteau
- Faire un glaçage épais. Le mettre dans une poche à douille avec une douille spécial feuillage et dessiner des feuilles
- si vous n’avez pas tout ce matériel, faire des kefta simples. Façonnez des boudins, découpez et décorez comme vous le voulez
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-algerien-sans-cuisson-model-2013/
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