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53 Comments

  1. Anonyme

    Bonjour ma chère ton couscous est super appétissant comme tjrs d’ailleurs cela dit je voulais juste vs ajouter un petit ingrédient que ma mère mostaganemoise ajoute au mammar, elle ajouté des fruits secs à savoir amandes grilles et concassees ainsi que des noix enfin ce qu’il y’a de dispo. Surtt pour les invités et c encore meilleur voilà encore merci et grosse bisou d’Oran à vous, je vous adore .

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    1. sherazade

      Super.
      Merci pour ces informations.
      Oh, j’aimerais beaucoup que vous partagiez avec nous des recettes de votre région.
      Ce serait un honneur pour moi de la réaliser et la partager sur le site.
      Je vous aime moi aussi
      C’est vraiment gentil.
      Un gros bisous à votre mère de ma part.
      Bisous

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  2. Wahiba Rou'a

    Plein recettes de couscous mai le point commun lamssat idik le bon goût toppppp

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  3. Imen Zouaidia

    Barakallahou fik. Mais sobhane Allah vous postez exactement les recettes que j’ai envie de connaître

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  4. Fatya Ben

    coucou , un couscous bel Maamar , mostaganémois et mascarien ( la farce) mostaganémois

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  5. زهرةالنرجس نرجس

    Oui biensure . T3am belme3amar. C’est un couscous avec de la viande hachée mélangée avec un tiut p etit peu de semoule. C’est un régal.

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  6. Laria Kadid

    Sauce blanche à Mosta bizarre je dirais plutôt ALger

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  7. Jupiter Lamedi

    c mostaganemois on le fait on le fait pour certaines circonstances par ex. le 7eme jour de la femme qui accouche on offre aux invités qui viennent rendre visite a l’accouchée et c tres bon. chahra vous m’avez donnez l’eau a la bouche. merci

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  8. Orchidée Noire

    couscous bil a3mar plat typique de mosta

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  9. Soraya Sory

    C’est quoi le ma3amar mes chères Dames ??

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  10. Paulette Juhel

    Es que Nathalie me la déjà fait je crois bisous

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  11. Fatma ArouDou

    Non je ne le connais pas
    Merci de nous le faire connaître.

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  12. Sihem Lamari

    OHH que si j’adore ce couscous <3

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  13. DS Couture

    J aimerais tester mais c est très mal explique,le couscous ne doit pas très cuit à la vapeur ?

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  14. DS Couture

    C est quoi le maamar svp

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  15. Cherifa Chifa

    Le vrai maamar mostaganemois se prépare avec des abas de poulet

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  16. Karima Ouldali

    Je suis mostaganemoise et ce couscous on le prépare avec el m3amar

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  17. Aya Nibou

    oui je le connais je l’ai déja mangé à mostaganem et c’est trop bon

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  18. Nacera Chafaa

    Je suis d’origine mostaganemoise et dimanche dernier j’ai fait couscous bel maramar
    Couscous sauce blanche avec du poulet puis en fait le maramar avec la semoule que l’on fait griller dans la poêle et de la viande hachée que l’on fait revenir avec des oignons en mélange à la semoule en arrose avec un peut de sauce. Cette préparation serra mise sur le couscous et c’est délicieux.

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  19. Chiraz Mokhtari

    oui bien sûr ya3tik Sahara

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  20. Djazira Naâmoune

    mais bien sur !! un couscous a sauce blanche puisqu’il est fait avec du poulet hna fechar9 on le prefere comme ca

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  21. Cerise Ramses

    Taam belmaamar de mostaganem

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  22. Nadia Amira

    c’est un couscous à sauce blanche au poulet et pois chiche

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  23. Nihar Malti

    Succulent…je l’adore ce couscous plein de saveurs!

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    1. sherazade

      Je suis vraiment touchée par vos commentaires
      C’est très gentil.
      Merci

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  24. Lyamine

    Bonjour
    merci pour cette recette qui a l’air vraiment bonne, j’ai une question, quand vous dites de faire griller la
    semoule au four, pendant combien de temps ?
    Merci d’avance

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    1. sherazade

      bonjour
      merci pour ton message
      jusqu’à ce que ça prenne une belle couleur dorée sans que ça brule bien sure
      mes amitiés
      bisous

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  25. Dadi Didou

    emmmmmmmmmmmmmMM CA DONNE ENVIE YATIK SAHA YA CHATRA

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  26. Alama De Niro

    Un délice, sans commentaire

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  27. Nourre Lumiere

    Je ne connais pas du tout

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  28. Ines Seni

    Ouiiiiii le plus délicieux couscous qu in peut déguster trop trop bon ❤ pure spécialité Mostaganemoise t3am bel 3mar

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  29. Nouh Achour

    طعام ممم بنين

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  30. Ali Khan

    A déguster sans modération à Mostaganem……

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  31. Dede Dada

    يا نموت عليه بزاف بنين

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  32. Roseline Normand

    Ohhhh, ça doit être délicieux.

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  33. Sabrina Sirine

    Un délice mais avec de l agneau…

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  34. Chiraz Mokhtari

    à Oran on fait barkoukesse bete3mir

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  35. Eva Calban

    De Mostaganem oui c’est extra ! hummmmmmmmmmmmm 😉 merci Fatma <3

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  36. Amoula Noren

    طعام بمعمر نديروه بزاف في مستغانم

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  37. Kader Ath Tachfine

    emmmmmmm sekssou si yazid hhh

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  38. Sha Han Ket

    Ouiiiiii et j’adooooore❤️

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