Sherazade Laoudedj

Blé à la viande hachée
20 min
25 min
Cuisine du moyen orient
Plat
4personnes

Instructions :

Première étape
  • Faire suer les oignons, dans une poêle, avec l’huile d’olive.
  • Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et laissez cuire un peu.
  • Puis le blé, tandoori ( facultatif).
  • Et pour finir, le cube de poulet.
  • Couvrir avec le double, de la quantité du blé, en eau.
  • Laisser cuire, jusqu’à absorption de l’eau.
  • Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Notes :

Ingrédients :

  • 200 g de blé
  • 250 g de viande hachée
  • 1 oignon haché
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 1 c à c de tandoori ( facultatif)
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • De l’eau
  • Sel, poivre

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