Recette chocolat gingembre
 
 
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Ingredients
  • 200 g de chocolat noir
  • 60 ml de crème fraîche liquide
  • 110 g de gingembre confit haché
  • Du cacao amer ou mélangé avec 20% de sucre glace
Instructions
  1. Faites fondre le chocolat noir avec la crème fraîche au bain marie
  2. Incorporez le gingembre confit haché à la préparation
  3. Réservez la préparation pour une nuit au réfrigérateur, sinon juste pour quelques heures
  4. Sortez votre préparation du réfrigérateur, prendre une petite quantité avec une cuillère à café et formez des boulettes
  5. Continuez jusqu’à épuisement de la préparation
  6. Roulez les boulettes dans le cacao
  7. Réservez au frais et sortez-les une heure avant dégustation
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-chocolat-gingembre/