Cookies au chocolat / banane
 
 
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Ingredients
  • 120 gr de beurre
  • 150 gr de cassonade
  • 50 gr de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 220 gr de farine
  • 1 c à c de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 gr de pépites de chocolat noir (j’ai utilisé du chocolat noir que j’ai découpé avec un couteau en petits morceaux)
  • 1 banane découpée en cubes
Instructions
  1. Mettez dans un saladier la cassonade, le sucre blanc et le sucre vanillé. Rajoutez le beurre ramolli et bien mélanger.
  2. Ajoutez ensuite l'œuf et mélangez à nouveau la préparation. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Remuez longuement pour obtenir une pâte bien homogène.
  3. Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6). Et découpez les bananes en petits cubes (et le chocolat si vous n'achetez pas de pépites toutes prêtes). Ajoutez la banane et le chocolat à la pâte Et, remuer délicatement.
  4. Disposez de petites boules de pâtes sur une feuille de papier sulfurisé Et, laissez cuire 10 à 12 minutes en surveillant (j’ai prolongé la cuisson à 15 minutes)
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/cookies-au-chocolat-banane-2/