وصفة طماطم محشية فى الفرن

0

الطماطم ! هذا النوع من الفواكه الخضراء التي تعطي اللون و المذاق الجميل في صحن الغذاء ….

كم أحب تناول الطماطم سواءا في الأطباق أو السلطات أو الحساء و حتى على طبيعتها بالملح و خبز الدار او كسرة  رخسيس إذا مانت معطرة بالسانوج…….

سبق و أن قدمت لك طبق الطماطم المحشية و اليوم أقدم لك الطبق بكيفية مختلفة إلا أنها سهلة التحضير و بسيطة جدا ……

تابعي معي طريقة التحظير………

مدة التحظير 20 دقيقة ، مدة الطهي 30 دقيقة ، الوقت الإجمالي 50 دقيقة.

وصفة طماطم محشية فى الفرن

وصفة طماطم محشية فى الفرن

المقادير  :

4 إلى 5 حبات طماطم حسب الحجم (يمكنك إستعمال خضر أخرى كالفلفل و القرعة و الدنجال)

حبة بصل

ربطة صغيرة نعناع

ربطة معدنوس مقطع رقيق

غرفية أرز

طماطم مصبرة

طريقة التحظير  :

أفرغي حبات الطماطم بنزع اللب .

أضيفي الملح و الفلفل الأسود لحبات الطماطم ثم لفيها في الورق الماص ثم إرحي اللب.

ضعي في طنجرة الزبت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم و قليه ثم أضيفي الأرز و الحشائش المقطعة رقيق و أخلطي ثم أضيفي الطماطم المصبرة المحللة في الماء ثم أسكبي الماء ما قدره 3 أضعاف الأرز و أتركي الطبخة تستوي و في الأخير أضيفي القليل من الحشائش ثم إسحبي لطنجرة من فوق العافية و إحتفضي بها .

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزيت و أبسطي فيه الطماطم ثم إملئيها بالخليط المطهي ثم إطهيها في الفرن ….

بالصحة و الراحة.

وصفة طماطم محشية فى الفرن

وصفة طماطم محشية فى الفرن

 

وصفة طماطم محشية فى الفرن

وصفة طماطم محشية فى الفرن

 

وصفة طماطم محشية فى الفرن
Author:
Serves: 50
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 4 إلى 5 حبات طماطم حسب الحجم (يمكنك إستعمال خضر أخرى كالفلفل و القرعة و الدنجال)
  • حبة بصل
  • ربطة صغيرة نعناع
  • ربطة معدنوس مقطع رقيق
  • غرفية أرز
  • طماطم مصبرة
طريقة التحضير
  1. أفرغي حبات الطماطم بنزع اللب .
  2. أضيفي الملح و الفلفل الأسود لحبات الطماطم ثم لفيها في الورق الماص ثم إرحي اللب.
  3. ضعي في طنجرة الزبت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم و قليه ثم أضيفي الأرز و الحشائش المقطعة رقيق و أخلطي ثم أضيفي الطماطم المصبرة المحللة في الماء ثم أسكبي الماء ما قدره 3 أضعاف الأرز و أتركي الطبخة تستوي و في الأخير أضيفي القليل من الحشائش ثم إسحبي لطنجرة من فوق العافية و إحتفضي بها .
  4. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  5. إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزيت و أبسطي فيه الطماطم ثم إملئيها بالخليط المطهي ثم إطهيها في الفرن ....
  6. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: