وصفة سمك المارلون

0

وصفة سمك المارلون

المقادير  :

1 كلغ سمك المارلون

2 ملاعق كبار خل

بالنسبة للشرمولة  :

2 ملاعق كبار معدنوس و قصبر مرحي

ملعقة صغيرة كمون ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل عكري

2 سنينات ثوم مرحي

عصير 1/2 حبة ليمونة

2 ملاعق كبار زيت الزيتون

ملح ، فلفل أسود

الفرينة للترميد فيها ملح و فلفل أسود

طريقة التحظير  :

قطعي شرائح المارلون .

حظري الشرمولة بخلط المعدنوس مع القصبر ، الثوم ، التوابل .

رمدي شرائح المارلون في التتبيلة و أتركيها لمدة ساعة.

سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم مرري شرائح السمك المتبلة في الفرينة ثم إقليها .

قدمي سمك المارلون بالكيفية المبينة في الصورة مع شرائح الليمون .

وصفة سمك المارلون

 

وصفة سمك المارلون

وصفة سمك المارلون

 

بالصحة و الراحة.

 

 

وصفة سمك المارلون
Author:
Recipe type: اسماك
المقادير
  • 1 كلغ سمك المارلون
  • 2 ملاعق كبار خل
  • بالنسبة للشرمولة :
  • 2 ملاعق كبار معدنوس و قصبر مرحي
  • ملعقة صغيرة كمون ، ½ ملعقة صغيرة فلفل عكري
  • 2 سنينات ثوم مرحي
  • عصير ½ حبة ليمونة
  • 2 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • ملح ، فلفل أسود
  • الفرينة للترميد فيها ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير
  1. قطعي شرائح المارلون .
  2. حظري الشرمولة بخلط المعدنوس مع القصبر ، الثوم ، التوابل .
  3. رمدي شرائح المارلون في التتبيلة و أتركيها لمدة ساعة.
  4. سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم مرري شرائح السمك المتبلة في الفرينة ثم إقليها .
  5. قدمي سمك المارلون بالكيفية المبينة في الصورة مع شرائح الليمون .
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: