وصفة حلوى المبسس الجزائرية

0

وصفة حلوى المبسس الجزائرية

مدة التحظير 20 دقيقة ، مدة الطهي 20 دقيقة ، الوقت الإجمالي 40 دقيقة.

وصفة حلوى المبسس الجزائرية

وصفة حلوى المبسس الجزائرية

المقادير  :

1 كلغ سميد متوسط

250 غ زبدة

3 ملاعق كبار زيت المائدة

ملح

ماء دافئ للجمع

عسل للتقديم

طريقة التحظير  :

ضعي السميد في قصعة .

أذيبي الزبدة و أتركي القليل منها .

أسكبي الزبدة الذائبة على السميد في القصعة ثم أضيفي الزيت و إعملي على التبسيس عن طريق فرك السميد و الزبدة و الزيت باليدين ثم رشي بالماء لتجمعي العجينة .

أبسطي العجينة على طاولة العمل و قطعي معينات أو مربعات متساوية .

سخني الطاجين فوق الطابونة أو المقلاة و باشري بطهي المبسسس من الجهتين إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجميل.

بالصحة و الراحة .

وصفة حلوى المبسس الجزائرية

وصفة حلوى المبسس الجزائرية

 

وصفة حلوى المبسس الجزائرية

وصفة حلوى المبسس الجزائرية

 

 

وصفة حلوى المبسس الجزائرية
Author:
Serves: 40
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 1 كلغ سميد متوسط
  • 250 غ زبدة
  • 3 ملاعق كبار زيت المائدة
  • ملح
  • ماء دافئ للجمع
  • عسل للتقديم
طريقة التحضير
  1. ضعي السميد في قصعة .
  2. أذيبي الزبدة و أتركي القليل منها .
  3. أسكبي الزبدة الذائبة على السميد في القصعة ثم أضيفي الزيت و إعملي على التبسيس عن طريق فرك السميد و الزبدة و الزيت باليدين ثم رشي بالماء لتجمعي العجينة .
  4. أبسطي العجينة على طاولة العمل و قطعي معينات أو مربعات متساوية .
  5. سخني الطاجين فوق الطابونة أو المقلاة و باشري بطهي المبسسس من الجهتين إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجميل.
  6. بالصحة و الراحة .
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: