وصفة الدجاج بالبصل

0

وصفة الدجاج بالبصل

المقادير  :

دجاجة مقطعة أو أجنحة الدجاج

1 كلغ بصل

1 كلغ حمص منقوع في الماء مسبقا

1/2 ملعقة كبيرة خاصة بالحريرة زيت

3 سنينات ثوم

قرصة قرفة ، ملعقة صغيرة فلفل أحمر ، قرصة فلفل أسود ، ملح

طريقة التحظير  :

ضعي في طنجرة قطع الدجاج أو الأجنحة ، الزيت ، الثوم ، القليل من البصل المقطع شرائح ، القرفة ، الفلفل الأسود د الفلفل الأحمر ، الملح ثم مرقي ب 1/2 لتر ماء ثم أضيفي الحمص و إطهي الطبخة على عافية هادئة.

بينما الطبخة تستوي قومي بتقطيع كمية البصل المتبقية شرائح و بعد أن يستوي الدجاج أضيفي إلى الطنجرة البصل المقطع ليستوي حتى يصبح لين.

وصفة الدجاج بالبصل

قدمي الطبق سيدتي في صحن التقديم بوضع قطع الدحاج و كذا البصل و سقي بالمرق الخاثر.

شهية طيبة.

وصفة الدجاج بالبصل

 

وصفة الدجاج بالبصل
Author:
Recipe type: دجاج
المقادير
  • دجاجة مقطعة أو أجنحة الدجاج
  • 1 كلغ بصل
  • 1 كلغ حمص منقوع في الماء مسبقا
  • ½ ملعقة كبيرة خاصة بالحريرة زيت
  • 3 سنينات ثوم
  • قرصة قرفة ، ملعقة صغيرة فلفل أحمر ، قرصة فلفل أسود ، ملح
طريقة التحضير
  1. ضعي في طنجرة قطع الدجاج أو الأجنحة ، الزيت ، الثوم ، القليل من البصل المقطع شرائح ، القرفة ، الفلفل الأسود د الفلفل الأحمر ، الملح ثم مرقي ب ½ لتر ماء ثم أضيفي الحمص و إطهي الطبخة على عافية هادئة.
  2. بينما الطبخة تستوي قومي بتقطيع كمية البصل المتبقية شرائح و بعد أن يستوي الدجاج أضيفي إلى الطنجرة البصل المقطع ليستوي حتى يصبح لين.
  3. قدمي الطبق سيدتي في صحن التقديم بوضع قطع الدحاج و كذا البصل و سقي بالمرق الخاثر.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: