مقبلات لرأس السنة

0

أقترح عليك فكرة سهلة لتقبيلة رأس السنة لعائلتك الكريمة ……..

مقبلات لرأس السنة

مقبلات لرأس السنة

المقادير  :

أوراق البريك

أبيض الدجاج مقطع مكعبات

2 بصيلات صغار

2 ملاعق كبار زيت الزيتون

100 غ جبن طري

2 ملاعق كبار كابر

ملح ، فلفل أسود

زبدة

أوراق إكليل الجبل الطرية

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 170.

قطعي أوراق البريك على مربعات من نفس الحجم ثم إطليها و ألصقي كل إثنين مع بعض و أبسطيها في مولات إنفرادية ثم إطهيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .

أثناء هذا الوقت سخني الزيت الزيتون في مقلاة و قلي البصيلات الصغار ثم أضيفي قطع الدجاج و إطهيها (يمكنك أن تطهي لحم الدجاج في الماء المغلي قبل تقطيعه) ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و إسحبي المقلاة من فوق العافية ثم أسكبي المحتوى في إيناء خلاطة كهربائية و أضيفي إليه ملعقة كبيرة كابر ، الجبن الطري ، إكليل الجبل و إرحي الكل مع بعض.

ضعي الخليط في جيب الحلواني و إملئي المولات ثم ذري عليها الكابر المتبقي .

كل سنة و أنتم طيبين.

مقبلات لرأس السنة

مقبلات لرأس السنة

مقبلات لرأس السنة

مقبلات لرأس السنة

مقبلات لرأس السنة

مقبلات لرأس السنة

 

 

 

مقبلات لرأس السنة
Author:
المقادير
  • أوراق البريك
  • أبيض الدجاج مقطع مكعبات
  • 2 بصيلات صغار
  • 2 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • 100 غ جبن طري
  • 2 ملاعق كبار كابر
  • ملح ، فلفل أسود
  • زبدة
  • أوراق إكليل الجبل الطرية
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 170.
  2. قطعي أوراق البريك على مربعات من نفس الحجم ثم إطليها و ألصقي كل إثنين مع بعض و أبسطيها في مولات إنفرادية ثم إطهيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  3. أثناء هذا الوقت سخني الزيت الزيتون في مقلاة و قلي البصيلات الصغار ثم أضيفي قطع الدجاج و إطهيها (يمكنك أن تطهي لحم الدجاج في الماء المغلي قبل تقطيعه) ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و إسحبي المقلاة من فوق العافية ثم أسكبي المحتوى في إيناء خلاطة كهربائية و أضيفي إليه ملعقة كبيرة كابر ، الجبن الطري ، إكليل الجبل و إرحي الكل مع بعض.
  4. ضعي الخليط في جيب الحلواني و إملئي المولات ثم ذري عليها الكابر المتبقي .
  5. كل سنة و أنتم طيبين.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: