كيكة بالتوابل والعسل

4

 

نحن على مقربة من نهاية السنة و إذا قلنا نهاية السنة فنقول الحفلات و الأضواء و المحلات و الفرصة سانحة للأشخاص من خلال البحث و المبادرة في تحظير أجمل الوصفات لتزيين الموائد.

هاته السنة سوف نخرج عن المعتاد من خلال حلوى التوابل التي أقترحها على قرائي و أعزائي ، الحلوى المعطرة بالسكنجبير و الفلفل الأسود بدون فرينة بل تحظر باللوز و السميد الرقيق و تسقى بالعسل.

كيكة بالتوابل والعسل

كيكة بالتوابل والعسل

 

المقادير  :

125 غ زبدة طرية

75 غ سكر

2 ملاعق كبار عسل

ملعقة صغيرة سكنجبير

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 حبات بيض

180 غ لوز مرحي

80 غ سميد رقيق

ملعقة صغيرة خمارة كيماوية

60 مل حليب

سيرو بالتوابل  :

220 غ سكر

250 غ مل ماء

8 سنينات carcadome

2 عيدان قرفة

كريمة بالعسل و البرتقال :

180 مل كريمة باردة

ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة قشور برتقال مبشور

 

كيكة بالتوابل والعسل

كيكة بالتوابل والعسل

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

حظري مول خاص بالفرن حجم 18 إلى 20 سم مغلف بورق الطهي .

أخفقي البيض و العسل و السكر و التوابل ، أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و أخلطي جيدا ، أسكبي اللوز المرحي و السميد و الخمارة و الحليب و واصلي الخلط حتى تتشكل لديك عجينة.

أبسطي العجينة في المول و أتركيه يرتاح 5 دقائق و أطهيه من 35 إلى 40 دقيقة.

حظري السيرو :

أخلطي جميع المقادير في كاسرونة و أطهيها على عافية هادئة و عندما يذوب السكر غليه لمدة 5 دقائق و أطفئي العافية.

سقي الحلوى الطازجة بالسيرو و أتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم أخرجيها من الثلاجة .

حظري الكريمة بخلط المقادير.

قدمي الحلوى الطازجة المسقية بالسيرو و قدميها مع الكريمة.

كيكة بالتوابل والعسل

كيكة بالتوابل والعسل

كيكة بالتوابل والعسل

كيكة بالتوابل والعسل

 

كيكة بالتوابل والعسل
Author:
المقادير
  • 125 غ زبدة طرية
  • 75 غ سكر
  • 2 ملاعق كبار عسل
  • ملعقة صغيرة سكنجبير
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 حبات بيض
  • 180 غ لوز مرحي
  • 80 غ سميد رقيق
  • ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
  • 60 مل حليب
  • سيرو بالتوابل :
  • 220 غ سكر
  • 250 غ مل ماء
  • 8 سنينات carcadome
  • 2 عيدان قرفة
  • كريمة بالعسل و البرتقال :
  • 180 مل كريمة باردة
  • ملعقة كبيرة عسل
  • ملعقة كبيرة قشور برتقال مبشور
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. حظري مول خاص بالفرن حجم 18 إلى 20 سم مغلف بورق الطهي .
  3. أخفقي البيض و العسل و السكر و التوابل ، أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و أخلطي جيدا ، أسكبي اللوز المرحي و السميد و الخمارة و الحليب و واصلي الخلط حتى تتشكل لديك عجينة.
  4. أبسطي العجينة في المول و أتركيه يرتاح 5 دقائق و أطهيه من 35 إلى 40 دقيقة.
  5. حظري السيرو :
  6. أخلطي جميع المقادير في كاسرونة و أطهيها على عافية هادئة و عندما يذوب السكر غليه لمدة 5 دقائق و أطفئي العافية.
  7. سقي الحلوى الطازجة بالسيرو و أتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم أخرجيها من الثلاجة .
  8. حظري الكريمة بخلط المقادير.
  9. قدمي الحلوى الطازجة المسقية بالسيرو و قدميها مع الكريمة.
 

Gâteau moelleux aux épices et au miel 

Share.

About Author

4 تعليقات

Leave A Reply

Rate this recipe: