كيفية تحظير العسل comment faire du miel maison

0

IMG_0004

ليس هناك أجمل مما يحظر بالمنزل و بالأيدي ، إذ أن العسل المقترح عليك عبر موقعنا سيدتي يمكن أن تستعمليه في تحظي  عدة حلويات تقليدية أثناء رمضان أو في المناسبات كالأعياد ، مثل البقلاوة ، الكنافة ، المقروط و القريوش…….

IMG_0010

المقادير  :

1 كلغ سكر

60 سل ماء

عصير نصف حبة ليمونة + 2 شرائح ليمون

قطعة شب

ملعقة صغيرة سيرو  غلوكوز أو ملعقة عسل النحلة

`

IMG_0017

طريقة التحظير  :

أسكبي 100 غ سكر في طنجرة كبيرة و أطهيها في الجفاف حتى تصبح كراميل ثم أسكبي عليها الماء ثم أضيفي بقية السكر ، عصير الليمون ، شرائح الليمون و قطعة الشب و أتركيه يغلي ثم أضيفي ملعقة الغلوكوز .

غطي الطنجرة و أطهي العسل لمدة 30 دقيقة ثم أضيفي في الأخير ماء ورد البرتقال و واصلي الطهي لمدة 5 دقائق أخرى .

أسكبي العسل الطازج في قارورات معقمة .

بالصحة و الراحة.

كيفية تحظير العسل comment faire du miel maison
المقادير
  • 1 كلغ سكر
  • 60 سل ماء
  • عصير نصف حبة ليمونة + 2 شرائح ليمون
  • قطعة شب
  • ملعقة صغيرة سيرو غلوكوز أو ملعقة عسل النحلة
طريقة التحضير
  1. أسكبي 100 غ سكر في طنجرة كبيرة و أطهيها في الجفاف حتى تصبح كراميل ثم أسكبي عليها الماء ثم أضيفي بقية السكر ، عصير الليمون ، شرائح الليمون و قطعة الشب و أتركيه يغلي ثم أضيفي ملعقة الغلوكوز .
  2. غطي الطنجرة و أطهي العسل لمدة 30 دقيقة ثم أضيفي في الأخير ماء ورد البرتقال و واصلي الطهي لمدة 5 دقائق أخرى .
  3. أسكبي العسل الطازج في قارورات معقمة .
  4. بالصحة و الراحة.
 

 

 

 

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: