كفتة دجاج بالارز

0

وصفة اليوم إقتصادية و بمقادير بسيطة كما أنها خفيفة جدا كوجبة عشاء و تحظيرها سهل و سريع………

كفتة دجاج بالارز

كفتة دجاج بالارز

المقادير  :

300 غ أبيض الدجاج المرحي

حبة بصلة

2 سنينات ثوم

100 غ أرز

2 ملاعق كبار معدنوس مرحي

ملح ، فلفل أسود ، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/2 ملعقة صغيرة قصبر مرحي ، 1/2 ملعقة صغيرة كركم 

4 ملاعق كبار زيت الزيتون

2 حبات جزر مقطع مكعبات

50 سل ماء

طريقة التحظير  :

في إيناء أخلطي أبيض الدجاج مع الأرز و المعدنوس ثم أضيفي الملح ، الفلفل الأسود ، القرفة ، القصبر و أخلطي الكل مع بعض لتمتزج المكونات مع بعض ثم شكلي من الخليط كويرات.

في طنجرة أفرمي البصل و قليه في زيت الزيتون ثم أضيفي كويرات الدجاج المشكلة و مكعبات الجزر ثم أضيفي الملح ، الفلفل الأسود و الكركم و مرقي بقليل من الماء .

 

إطهي الطبخة من 25 إلى 25 دقيقة و لا تترددي في إضافة الماء إن تطلب الأمر.

بالصحة و الراحة.

كفتة دجاج بالارز

كفتة دجاج بالارز

كفتة دجاج بالارز

كفتة دجاج بالارز

 

 

كفتة دجاج بالارز
Author:
Recipe type: دجاج
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 300 غ أبيض الدجاج المرحي
  • حبة بصلة
  • 2 سنينات ثوم
  • 100 غ أرز
  • 2 ملاعق كبار معدنوس مرحي
  • ملح ، فلفل أسود ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ، ½ ملعقة صغيرة قصبر مرحي ، ½ ملعقة صغيرة كركم
  • 4 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • 2 حبات جزر مقطع مكعبات
  • 50 سل ماء
طريقة التحضير
  1. في إيناء أخلطي أبيض الدجاج مع الأرز و المعدنوس ثم أضيفي الملح ، الفلفل الأسود ، القرفة ، القصبر و أخلطي الكل مع بعض لتمتزج المكونات مع بعض ثم شكلي من الخليط كويرات.
  2. في طنجرة أفرمي البصل و قليه في زيت الزيتون ثم أضيفي كويرات الدجاج المشكلة و مكعبات الجزر ثم أضيفي الملح ، الفلفل الأسود و الكركم و مرقي بقليل من الماء .
  3. إطهي الطبخة من 25 إلى 25 دقيقة و لا تترددي في إضافة الماء إن تطلب الأمر.
  4. بالصحة و الراحة.
 

Boulettes de poulet au riz

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: