كعكة ملكة سبأ

0

إسم جميل جدا لحلوى جد لذيذة و التي تعد من أفخم كلاسيكيات الحلوى الجزائرية .

مدة التحظير 15 دقيقة ، مدة الطهي 25 دقيقة ، الوقت الإجمالي 40 دقيقة .

كعكة ملكة سبأ

كعكة ملكة سبأ

المقادير  :

125 غ شكلاطة سوداء

60 غ زبدة

3 حبات بيض

125 غ سكر

2 ملاعق كبار مايزينة

75 غ لوز مرحي

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

هرسي الشكلاطة على قطع و أذيبيها في حمام مريم ثم إسحبيها من فوق العافية و أضيفي إليها الزبدة على قطع.

فرقي بياض البيض عن الصفار .

في إيناء أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا ثم أضيفي المايزينة و اللوز المرحي .

أضيفي خليط البيض إلى خليط الشكلاطة .

أخفقي بياض البيض كالثلج ثم أضيفيه إلى الخليط و أخلطي برفق.

أسكبي الخليط في مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و إطهي الحلوى في الفرن لمدة 25 دقيقة .

بعد الطهي إسحبي الحلوى من المول و أتركيها تبرد كلية ثم قطعيها و قدميها للإستهلاك.

بالصحة و الراحة .

كعكة ملكة سبأ

كعكة ملكة سبأ

كعكة ملكة سبأ

كعكة ملكة سبأ

كعكة ملكة سبأ

كعكة ملكة سبأ

 

كعكة ملكة سبأ
Author:
Serves: 40
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 125 غ شكلاطة سوداء
  • 60 غ زبدة
  • 3 حبات بيض
  • 125 غ سكر
  • 2 ملاعق كبار مايزينة
  • 75 غ لوز مرحي
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. هرسي الشكلاطة على قطع و أذيبيها في حمام مريم ثم إسحبيها من فوق العافية و أضيفي إليها الزبدة على قطع.
  3. فرقي بياض البيض عن الصفار .
  4. في إيناء أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا ثم أضيفي المايزينة و اللوز المرحي .
  5. أضيفي خليط البيض إلى خليط الشكلاطة .
  6. أخفقي بياض البيض كالثلج ثم أضيفيه إلى الخليط و أخلطي برفق.
  7. أسكبي الخليط في مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و إطهي الحلوى في الفرن لمدة 25 دقيقة .
  8. بعد الطهي إسحبي الحلوى من المول و أتركيها تبرد كلية ثم قطعيها و قدميها للإستهلاك.
  9. بالصحة و الراحة .
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: