كسكس مسكر بالفواكه الجافة couscous sucré aux fruits secs

0

وصفة اليوم يطلق عليها الكسكس أو السفة أو المسفوف و يختلف تحظير الكسكس من وصفة إلى أخرى من حيث المكونات و المقادير و كل بيت و حسب مقدوره بالطبع…….فهناك كسكس غوايال ، كسكس بالزبيب ، كسكس بالتمر ……….

موقع شهرزاد دوما في خدمتك في السهر من أجل تقديم الأحسن و توفير الوصفات التي تتناسب و تتماشى حسب كل العائلات ………..

مدة التحظير 30 دقيقة ، مدة الطهي 40 دقيقة ، الوقت الإجمالي ساعة و 10 دقائق……

كسكس مسكر بالفواكه الجافة

المقادير  :

500 غ كسكس

سمن

2 ملاعق كبار رقائق اللوز

2 ملاعق كبار فستق غير مملح

ملعقة كبيرة صنوبر

120 غ مشماش مقطع كبير

120 غ برقوق مقطع كبير

2 ملاعق كبار زبيب حاف

قرفة ، سكر ناعم

كسكس مسكر بالفواكه الجافة

طريقة التحظير  :

حظري الكسكس بطهيه على البخار

خذي مقلاة كبيرة ، أذيبي فيها السمن ، أضيفي اللوز ، الفستق ، الصنوبر ، قلي الكل لدقيقة ثم أسكبي بقية الفواكه الحافة من مشماش و برقوق و زبيب و أخلطي الكل مع بعض.

أسكبي الكسكس المطهي على البخار على خليط الفواكه الحافة ، أخلطي جيدا لتمتزج المكونات مع بعض و إطهي الطبخة لدقائق.

أثناء التقديم أبسطي الكسكس بالفواكه الجافة في صحن مقعر و شكلي منه هرم حتى يأخذ الشكل الجميل ثم زينيه بالقرفة و السكر الناعم.

ملاحظة :

قدمي الكسكس بالفواكه الجافة لوحده و إلا أرفقيه مع لحم غنم طازج على حدى أو دجاج مشوي………….

بالصحة و الراحة.

كسكس مسكر بالفواكه الجافة

 

كسكس مسكر بالفواكه الجافة

 

كسكس مسكر بالفواكه الجافة
Author:
Recipe type: كسكس
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 500 غ كسكس
  • سمن
  • 2 ملاعق كبار رقائق اللوز
  • 2 ملاعق كبار فستق غير مملح
  • ملعقة كبيرة صنوبر
  • 120 غ مشماش مقطع كبير
  • 120 غ برقوق مقطع كبير
  • 2 ملاعق كبار زبيب حاف
  • قرفة ، سكر ناعم
  • كسكس مسكر بالفواكه الجافة
طريقة التحضير
  1. حظري الكسكس بطهيه على البخار
  2. خذي مقلاة كبيرة ، أذيبي فيها السمن ، أضيفي اللوز ، الفستق ، الصنوبر ، قلي الكل لدقيقة ثم أسكبي بقية الفواكه الحافة من مشماش و برقوق و زبيب و أخلطي الكل مع بعض.
  3. أسكبي الكسكس المطهي على البخار على خليط الفواكه الحافة ، أخلطي جيدا لتمتزج المكونات مع بعض و إطهي الطبخة لدقائق.
  4. أثناء التقديم أبسطي الكسكس بالفواكه الجافة في صحن مقعر و شكلي منه هرم حتى يأخذ الشكل الجميل ثم زينيه بالقرفة و السكر الناعم.
  5. ملاحظة :
  6. قدمي الكسكس بالفواكه الجافة لوحده و إلا أرفقيه مع لحم غنم طازج على حدى أو دجاج مشوي.............
  7. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: