كريب سكرية خفيفة crèpes sucrèes légeres et moelleuses

0

وصفة الكريب السكرية الرقيقة ، خفيفة و لذيذة و سهلة التحظير إذ تعطر بالفانيلا ……..

كريب سكرية خفيفة

المقادير  :

150 غ فرينة

2 حبات بيض

50 سل حليب

نصف ملعقة صغيرة ملح

100 غ زبدة طرية

نصف كأس ماء بارد

كريب سكرية خفيفة

طريقة التحظير  :

ضعي في إيناء الفرينة و الملح ، أضيفي البيض و القلبل من الحليب و أخلطي بواسطة ملعقة من خشب ثم أسكبي بقية الحليب و الزبدة و أتركيها ترتاح لمدة ساعة.

أضيفي إليها كأس ماء و أخلطي قبل مباشرة الطهي .

حظري مقلاة خاصة بطهي الكريب و أسكبي فيها ملعقة كبيرة من العجين و أبسطيها على كل المقلاة و أطهيها على نار قوية من الجهتين.

و بين حبة الكريب و الأخرى ضعي قليل من الزبدة في المقلاة .

بعد طهي الكريب ضعيه في الصحن و غطيه بصحن آخر حتى يبقى ساخن .

كريب سكرية خفيفة

Share.

About Author

Leave A Reply