طريقة عمل مقبلات الجبن

0

مدة التحظير 20 دقيقة ، مدة الطهي 25 دقيقة ، الوقت الإجمالي 45 دقيقة .

طريقة عمل مقبلات الجبن

مقبلات بالجبن

مقبلات بالجبن

المقادير  :

8 حبات جبن نوع البقرة الضاحكة

25 سل ماء

100 غ زبدة

قرصة ملح

125 غ فرينة

4 حبات بيض

حبة صفار البيض

طريقة التحظير  :

غلي الماء في كاسرونة مع الزبدة و قرصة الملح ثم أضيفي الفرينة و أخلطي بملعقة خشب على عافية هادئة لمدة 5 دقائق حتى تجف .

بعد أن يجف الخليط ضعيه في إيناء و أسكبي عليه البيض تدريجيا ثم أضيفي قطع الجبن و أخلطي برفق حتى تمتزج المكونات مع بعض.

شكلي كويرات بواسطة ملعقة و إلا إستعيني بجيب الحلواني و إملئيه بالخليط و باشري بتشكيل الأشكال مباشرة على صينية الفرن المغلفة بورق الطهي ثم إطليها بصفار البيض و إطهيها في الفرن على درجة حرارة 200 من 15 إلى 20 دقيقة .

بالصحة و الراحة .

مقبلات بالجبن

مقبلات بالجبن

مقبلات بالجبن

مقبلات بالجبن

طريقة عمل مقبلات الجبن
Author:
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 8 حبات جبن نوع البقرة الضاحكة
  • 25 سل ماء
  • 100 غ زبدة
  • قرصة ملح
  • 125 غ فرينة
  • 4 حبات بيض
  • حبة صفار البيض
طريقة التحضير
  1. غلي الماء في كاسرونة مع الزبدة و قرصة الملح ثم أضيفي الفرينة و أخلطي بملعقة خشب على عافية هادئة لمدة 5 دقائق حتى تجف .
  2. بعد أن يجف الخليط ضعيه في إيناء و أسكبي عليه البيض تدريجيا ثم أضيفي قطع الجبن و أخلطي برفق حتى تمتزج المكونات مع بعض.
  3. شكلي كويرات بواسطة ملعقة و إلا إستعيني بجيب الحلواني و إملئيه بالخليط و باشري بتشكيل الأشكال مباشرة على صينية الفرن المغلفة بورق الطهي ثم إطليها بصفار البيض و إطهيها في الفرن على درجة حرارة 200 من 15 إلى 20 دقيقة .
  4. بالصحة و الراحة .
 

Les gougères au fromage

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: