طريقة عمل الكاران

12

كرانتيكا أو كران أو قرانطيطا أو حامي ، تختلف التسمية من منطقة لأخرى إلا  أن المحتوى واحد.

سبق و أن قدمت لك عزيزتي هذا الطبق بكفية معينة و اليوم أقدمه لك بكيفية مغايرة بحيث أضفيت عليه مادة جديدة و هي الياغورت أو الكريمة الطازجة و سوف تكتشفي مذاقه و لذته !
  مدة التحظير 5 دقائق  –  مدة الطهي  45 دقيقة  –  الوقت الإجمالي  50 دقيقة.
طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

المقادير  :
علبة كريمة طازجة أو علبة ياغورت
2 غرافة حمص مرحي
4 غرافة ماء
ملعقة صغيرة (كمون،ملح)
حبة بيض
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحظير  :
في ايناء ضعي الكريمة الطازجة ، الملح ، الكمون ، البيض ، أخلطي جيدا ثم أضيفي الحمص المرحي ، غرفية ماء ، أخلطي ثم أضيفي بقية الماء ، الزيت ، أخلطي بسرعة حتى لا تتشكل كويرات .
في صينية فرن مدهون بالزيت أسكبي الخليط و اطهيه على 200 درجة لمدة 45 دقيقة .
عند اخراجه من الفرن ذري الكمون و قدميه ساخن و شهية طيبة.
   ملاحظة  :
يمكنك استبدال الكريمة الطازجة بالياغورت و سوف تتحصلي على نفس النتيجة .
هذا الطبق اللذيذ و المحبوب لدى عامة الناس يستهلك بكثرة في الجزائر و خصوصا بمدينة وهران من قبل الطلبة و العمال الذي لا يتسنى لهم الذهاب للبيت لتناول الفطور.
طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

 

طريقة عمل الكاران
Author:
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • علبة كريمة طازجة أو علبة ياغورت
  • 2 غرافة حمص مرحي
  • 4 غرافة ماء
  • ملعقة صغيرة (كمون،ملح)
  • حبة بيض
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير
  1. في ايناء ضعي الكريمة الطازجة ، الملح ، الكمون ، البيض ، أخلطي جيدا ثم أضيفي الحمص المرحي ، غرفية ماء ، أخلطي ثم أضيفي بقية الماء ، الزيت ، أخلطي بسرعة حتى لا تتشكل كويرات .
  2. في صينية فرن مدهون بالزيت أسكبي الخليط و اطهيه على 200 درجة لمدة 45 دقيقة .
  3. عند اخراجه من الفرن ذري الكمون و قدميه ساخن و شهية طيبة.
  4. ملاحظة :
  5. يمكنك استبدال الكريمة الطازجة بالياغورت و سوف تتحصلي على نفس النتيجة .
  6. هذا الطبق اللذيذ و المحبوب لدى عامة الناس يستهلك بكثرة في الجزائر و خصوصا بمدينة وهران من قبل الطلبة و العمال الذي لا يتسنى لهم الذهاب للبيت لتناول الفطور.

Garantita / Karan

Share.

About Author

12 تعليق

  1. ما شاء الله عليك الاخت شهرزاد كاملة مكمولة والكامل الله لاول مرة اعجب بمقدمة برنامج اوبالاحري شاف لكن الصراحة تفوقتي كثيرا من ناحية خفة الظل حلوة مسرارة تعجبي ماكيش مصطنعة نحسك طبيعية enfin adorable الله يوفقك vous avez beaucoup de succes الله يحفظك bonne continuation

Leave A Reply

Rate this recipe: