طريقة عمل السمك المحشي في الفرن

0

تزخر الجزائر الحبيبة بطقس رائع و شمس ذهبية ساطعة و هذا يساهم في الحصول على خضر لذيذة و شهية و بالتالي تفسح لنا المجال لتحظير مختلف الأطباق ……

اليوم أقترح عليك عزيزتي طبق سمك الدوراد محشي بالخضر المتبلة الطازحة في الفرن……طبق لذيذ و سهل التحظير….إليك الكيفية دون إطالة……………

سمك محشي بالخضار فى الفرن

سمك محشي بالخضار فى الفرن

المقادير  :

سمك الدوراد

حبة قرعة

حبة جزر

حبة فلفل أحمر ، أصفر ، أخضر

3 حبات طماطم

ملح ، فلفل أسود

طريقة التحظير  :

حضري سمك الدوراد بتنقيته جيدا من الحراشف و بواسطة سكين أفرغي لبه.

نظفي الخضر و قطعيها.

سخني الزيت الزيتون في مقلاة و قلي الخضر فيه ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و إطهيه.

إستعيني بسمك الدوراد و إحشيه بالخضر المتبلة الطازجة .

قطعي الطماطم شرائح .

إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزيت ، أبسطي فيه شرائح الطماطم ثم الخضر الطازجة المتبقية ثم سمك الدوراد المحشي و إطهيه في الفرن من  40 إلى 45 دقيقة.

بالصحة و الراحة.

سمك محشي بالخضار فى الفرن

سمك محشي بالخضار فى الفرن

سمك محشي بالخضار فى الفرن

سمك محشي بالخضار فى الفرن

 

طريقة عمل السمك المحشي في الفرن
Author:
Recipe type: اطباق بحرية
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • سمك الدوراد
  • حبة قرعة
  • حبة جزر
  • حبة فلفل أحمر ، أصفر ، أخضر
  • 3 حبات طماطم
  • ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير
  1. حضري سمك الدوراد بتنقيته جيدا من الحراشف و بواسطة سكين أفرغي لبه.
  2. نظفي الخضر و قطعيها.
  3. سخني الزيت الزيتون في مقلاة و قلي الخضر فيه ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و إطهيه.
  4. إستعيني بسمك الدوراد و إحشيه بالخضر المتبلة الطازجة .
  5. قطعي الطماطم شرائح .
  6. إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزيت ، أبسطي فيه شرائح الطماطم ثم الخضر الطازجة المتبقية ثم سمك الدوراد المحشي و إطهيه في الفرن من 40 إلى 45 دقيقة.
  7. بالصحة و الراحة.
 

Poisson farci aux légumes au four

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: