طريقة سهله لعمل كيك بالجزر

0

 

تعد هاته الحلوى من إختصاص الطبخ الإنجليزي الذي أحبه كثيرا على وجه الخصوص……إذ يحظر بالقرفة و السكنجبير و أطفالي يحبونه كثيرا ……..

مدة التحظير  15 دقيقة ، مدة الطهي 50 دقيقة ، الوقت الإجمالي ساعة و 5 دقائق.

كيك بالجزر

كيك بالجزر

المقادير  :

140 غ جزر

175 غ سكر

140 غ فرينة

نصف كيس خمارة كيماوية

2 ملاعق صغار قرفة

ملعقة صغيرة سكنجبير

حفنة بندق مكسر

15 سل زيت طبيعي

2 حبات بيض

نصف ملعقة صغيرة فانيلا

زبدة للمول

 

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

قشري الجزر و  أبشريه (rapé)

في إيناء ضعي الفرينة ، السكر ، الخمارة ، التوابل ،  البندق ، أخلطي جيدا ثم أضيفي الزيت ، الجزر المبشور ، البيض الواحدة تلو الأخرى ، عطر الفانيلا و واصلي الخلط  حتى تتحصلي على عجينة .

حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و أسكبي الخليط فيه.

أطهي الحلوى في الفرن لمدة 50 دقيقة.

بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد مدة 20 دقيقة ثم إنزعيها من المول.

كيك بالجزر

كيك بالجزر

طريقة سهله لعمل كيك بالجزر
Author:
المقادير
  • 140 غ جزر
  • 175 غ سكر
  • 140 غ فرينة
  • نصف كيس خمارة كيماوية
  • 2 ملاعق صغار قرفة
  • ملعقة صغيرة سكنجبير
  • حفنة بندق مكسر
  • 15 سل زيت طبيعي
  • 2 حبات بيض
  • نصف ملعقة صغيرة فانيلا
  • زبدة للمول
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. قشري الجزر و أبشريه (rapé)
  3. في إيناء ضعي الفرينة ، السكر ، الخمارة ، التوابل ، البندق ، أخلطي جيدا ثم أضيفي الزيت ، الجزر المبشور ، البيض الواحدة تلو الأخرى ، عطر الفانيلا و واصلي الخلط حتى تتحصلي على عجينة .
  4. حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و أسكبي الخليط فيه.
  5. أطهي الحلوى في الفرن لمدة 50 دقيقة.
  6. بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد مدة 20 دقيقة ثم إنزعيها من المول.

Cake aux carottes / Carrot cake

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: