طريقة سهله لعمل حلوى السميد بالحليب

2
طريقة عمل حلوى السميد سهله

طريقة عمل حلوى السميد سهله

المقادير  :

8 أوراق عحينة الفيلو

40 سل حليب

80 غ (6 ملاعق كبار سميد غليظ)

حبة بيضة

6 حبات كارداموم  أخظر

2 ملاعق كبار زبدة 

5 ملاعق كبار سكر

للتزيين  :

سكر ناعم ، قرفة

طريقة التحظير  :

هرسي حبات الكارداموم ثم ضعيها في كاسرونة و سخنيها لدقيقة ثم أسكبي الحليب و السكر و أخلطي برفق و بعد الغليان أضيفي السميد المغربل ثم أتركيه يطهى إلى أن يصبح لين كالكريمة ثم إسحبي الكاسرونة من على العافية و أتركيها تبرد ثم أضيفي البيضة و ملغقة كبيرة زبدة و أخلطي بخلاطة يدوية .

أذيبي بقية الزبدة و إحتفظي بها جانبا.

إستعيني بطبق فرن و غطيه بأوراق الفيلو جيدا ثم إدهني بالزبدة ثم أسكبي الخليط المحظر ثم غطي كل الطبق بأوراق الفيلو ثم إدهني السطح بالزبدة و إطهيه في الفرن على درجة حرارة 200 من 10 إلى 15 دقيقة.

بعد أن تستوي الطبخة قطعيها مربعات و ذري عليها السكر الناعم و القرفة.

طريقة عمل حلوى السميد سهله

طريقة عمل حلوى السميد سهله

بالصحة و الراحة.

طريقة عمل حلوى السميد سهله

طريقة عمل حلوى السميد سهله

 

 

طريقة سهله لعمل حلوى السميد بالحليب
Author:
Recipe type: حلويات
المقادير
  • 8 أوراق عحينة الفيلو
  • 40 سل حليب
  • 80 غ (6 ملاعق كبار سميد غليظ)
  • حبة بيضة
  • 6 حبات كارداموم أخظر
  • 2 ملاعق كبار زبدة
  • 5 ملاعق كبار سكر
  • للتزيين :
  • سكر ناعم ، قرفة
طريقة التحضير
  1. هرسي حبات الكارداموم ثم ضعيها في كاسرونة و سخنيها لدقيقة ثم أسكبي الحليب و السكر و أخلطي برفق و بعد الغليان أضيفي السميد المغربل ثم أتركيه يطهى إلى أن يصبح لين كالكريمة ثم إسحبي الكاسرونة من على العافية و أتركيها تبرد ثم أضيفي البيضة و ملغقة كبيرة زبدة و أخلطي بخلاطة يدوية .
  2. أذيبي بقية الزبدة و إحتفظي بها جانبا.
  3. إستعيني بطبق فرن و غطيه بأوراق الفيلو جيدا ثم إدهني بالزبدة ثم أسكبي الخليط المحظر ثم غطي كل الطبق بأوراق الفيلو ثم إدهني السطح بالزبدة و إطهيه في الفرن على درجة حرارة 200 من 10 إلى 15 دقيقة.
  4. بعد أن تستوي الطبخة قطعيها مربعات و ذري عليها السكر الناعم و القرفة.
  5. تحلية بالسميد
 

Bougatsa : dessert à la semoule

Share.

About Author

تعليقان

Leave A Reply

Rate this recipe: