طريقة تحضير اللحم بالبروكلي

0
طبق جد رائع و لذيذ و أنصحكم أن تجربوه ، فأنا و زوجي نحبه كثيرا على غرار أولادي الذي يمقتونه ، و إذا صادف و أن حضرت هذا النوع من الأطباق فأحضر لهم بالتوازي بيتزا مارغريت أو شيء آخر.
طبق سهل ، سريع التحضير و لذيذ جدا….
طريقة تحضير اللحم بالبروكلي

طريقة تحضير اللحم بالبروكلي

  مدة التحظير 10 دقائق  –  مدة الطهي  20 دقيقة   –  الوقت الإجمالي 30 دقيقة.
المقادير  :
500 غ فتيلة أو شرائح لحم بقر
رجل بروكولي
2 حبات بصل
2 ملاعق كبيرة جلجلان
2 ملاعق كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة صلصة صوجا
2 ملاعق مبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل عكري ، نصف ملعقة صغيرة سكنجبير ، ملح ، فلفل أسود
10 سل كريمة طازجة
طريقة التحظير  :
قطعي البروكولي على شكل باقات .
في مقلاة ضعي الزيت الزيتون ، البصل المفروم ، الجلجلان ، السكنجبير ، الفلفل العكري ، حركي بملعقة من خشب لدقيقة ، ثم أضيفي باقات البروكولي المحضرة و قلي لمدة 5 دقائق.
أضيفي لحم البقر المقطع شرائح  وواصلي الطهي لمدة 5 دقائق.
انزعي اللحم و البروكولي ، أنقصي العافية ، أسكبي العسل و الصوجا و أتركيها تغلي لدقيقة ثم أضيفي اللحم و البروكولي و في الأخير أضيفي الكريمة الطازجة و أتركيها تستوي لدقائق.
قدمي الطبق  ساخن في صحن التقديم ، زينيه بالجلجلان و شهية طيبة.
طريقة تحضير اللحم بالبروكلي

طريقة تحضير اللحم بالبروكلي

 

طريقة تحضير اللحم بالبروكلي
Author:
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 500 غ فتيلة أو شرائح لحم بقر
  • رجل بروكولي
  • 2 حبات بصل
  • 2 ملاعق كبيرة جلجلان
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة صوجا
  • 2 ملاعق مبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة فلفل عكري ، نصف ملعقة صغيرة سكنجبير ، ملح ، فلفل أسود
  • 10 سل كريمة طازجة
طريقة التحضير
  1. قطعي البروكولي على شكل باقات .
  2. في مقلاة ضعي الزيت الزيتون ، البصل المفروم ، الجلجلان ، السكنجبير ، الفلفل العكري ، حركي بملعقة من خشب لدقيقة ، ثم أضيفي باقات البروكولي المحضرة و قلي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي لحم البقر المقطع شرائح وواصلي الطهي لمدة 5 دقائق.
  4. انزعي اللحم و البروكولي ، أنقصي العافية ، أسكبي العسل و الصوجا و أتركيها تغلي لدقيقة ثم أضيفي اللحم و البروكولي و في الأخير أضيفي الكريمة الطازجة و أتركيها تستوي لدقائق.
  5. قدمي الطبق ساخن في صحن التقديم ، زينيه بالجلجلان و شهية طيبة.

Filet de boeuf aux brocolis

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: