طريقة تحضير الشكشوكة

0

طريقة تحضير الشكشوكة

طريقة تحضير الشكشوكة

طريقة تحضير الشكشوكة

المقادير  :

1 كلغ فلفل

1 كلغ بصل

500 غ طماطم صلبة

ملعقة صغيرة رأس الحانوت ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل عكري ، 1/2 ملعقة صغيرة قصبر مرحي ، ملعقة صغيرة فلفل أسود ، الملح حسب الذوق طبعا .

زيت الزيتون

طريقة التحظير  :

إشوي الفلفل ثم ضعيه في كيس بلاستيكي حتى يسهل عليك نزع القشرة ثم قطعيه و إحتفضي به.

قشري البصل و قطعيها شرائح .

إنزعي قشرة الطماطم و قطعيها قطع صغيرة .

في طنجرة صغيرة ضعي الزيت الزيتون و البصل و قليه حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم المقطعة و قليها لدقائق ثم أضيفي الفلفل المقطع ثم أضيفي التوابل و كذا الملح و أتركيها تطهى لمدة 20 دقيقة على عافية هادئة.

ملاحظة  :

يمكنك في آخر الطهي أن تضيفي حبات بيض و أتركيها تطهى حتى يصبح البيض طازج.

بالصحة و الراحة.

طريقة تحضير الشكشوكة

طريقة تحضير الشكشوكة

 

طريقة تحضير الشكشوكة
Author:
المقادير
  • 1 كلغ فلفل
  • 1 كلغ بصل
  • 500 غ طماطم صلبة
  • ملعقة صغيرة رأس الحانوت ، ½ ملعقة صغيرة فلفل عكري ، ½ ملعقة صغيرة قصبر مرحي ، ملعقة صغيرة فلفل أسود ، الملح حسب الذوق طبعا .
  • زيت الزيتون
طريقة التحضير
  1. إشوي الفلفل ثم ضعيه في كيس بلاستيكي حتى يسهل عليك نزع القشرة ثم قطعيه و إحتفضي به.
  2. قشري البصل و قطعيها شرائح .
  3. إنزعي قشرة الطماطم و قطعيها قطع صغيرة .
  4. في طنجرة صغيرة ضعي الزيت الزيتون و البصل و قليه حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم المقطعة و قليها لدقائق ثم أضيفي الفلفل المقطع ثم أضيفي التوابل و كذا الملح و أتركيها تطهى لمدة 20 دقيقة على عافية هادئة.
  5. ملاحظة :
  6. يمكنك في آخر الطهي أن تضيفي حبات بيض و أتركيها تطهى حتى يصبح البيض طازج.
  7. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: