طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن

2

أقدم لك وصفة سهلة و سريعة التحضير و بمقادير بسيطة مع العلم أنه طبق لذيذ و غني ،  تحتوي على لحم البقر و البطاطا و الصلصة طبعا ، و إذا توفر لديك الوقت الكافي حبذا لو حضرت خبز الدار فهو يتماشى جيدا مع الطبق……

مقادير طبق اليوم يسع لأربعة أشخاص………..

طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن

طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن

المقادير  :

750 لحم البقر

2 حبات بصل

750 غ بطاطا

200 غ طماطم

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

ملعقة صغيرة فلفل عكري ، ملح ، الفلفل الأسود

1/2 ملعقة صغيرة هريسة

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

ربطة معدنوس

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

قطعي اللحم على قطع ، أضيفي له الملح و الفلفل الأسود .

أفرمي البصل .

أخلطي في إيناء الطماطم المصبرة مع الفلفل العكري ، الهريسة و حللي بقليل من الماء .

إستعيتي بطبق خاص بالفرن مدهون بالزيت ، أبسطي في القاعدة اللحم المقطع ثم البصل المفروم ثم أبسطي عليهما الطماطم المصبرة و إطهيها في الفرن لمدة 15 دقيقة و رشيها من حين لآخر بصلصتها .

أثناء هذا الوقت قشري البطاطا و قطعيها دوائر و إطهيها في الماء المملح لمدة 15 دقيقة.

قطعي الطماطم مكعبات صغار .

أضيفي البطاطا المطهية و الطماطم المقطعة على طبق الفرن و رشي بقليل من الماء و واصلي الطهي في الفرن من 30 إلى 45 دقيقة.

ملاحظة  :

يمكنك أن تغطي الطبق بورق الألمنيوم حتى لا تأخذ البطاطا اللون الذهبي الغامق .

أثناء التقديم ذري المعدنوس المقطع على الطبق المحضر.

بالصحة و الراحة.

طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن

طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن

طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن

طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن

 

طبق اللحم بالبطاطا فى الفرن
Author:
Recipe type: لحم
المقادير
  • 750 لحم البقر
  • 2 حبات بصل
  • 750 غ بطاطا
  • 200 غ طماطم
  • ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  • ملعقة صغيرة فلفل عكري ، ملح ، الفلفل الأسود
  • ½ ملعقة صغيرة هريسة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ربطة معدنوس
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. قطعي اللحم على قطع ، أضيفي له الملح و الفلفل الأسود .
  3. أفرمي البصل .
  4. أخلطي في إيناء الطماطم المصبرة مع الفلفل العكري ، الهريسة و حللي بقليل من الماء .
  5. إستعيتي بطبق خاص بالفرن مدهون بالزيت ، أبسطي في القاعدة اللحم المقطع ثم البصل المفروم ثم أبسطي عليهما الطماطم المصبرة و إطهيها في الفرن لمدة 15 دقيقة و رشيها من حين لآخر بصلصتها .
  6. أثناء هذا الوقت قشري البطاطا و قطعيها دوائر و إطهيها في الماء المملح لمدة 15 دقيقة.
  7. قطعي الطماطم مكعبات صغار .
  8. أضيفي البطاطا المطهية و الطماطم المقطعة على طبق الفرن و رشي بقليل من الماء و واصلي الطهي في الفرن من 30 إلى 45 دقيقة.
  9. ملاحظة :
  10. يمكنك أن تغطي الطبق بورق الألمنيوم حتى لا تأخذ البطاطا اللون الذهبي الغامق .
  11. أثناء التقديم ذري المعدنوس المقطع على الطبق المحضر.
  12. بالصحة و الراحة.
 

Plat au four -émincé de bœuf aux pommes de terre-

Share.

About Author

تعليقان

Leave A Reply

Rate this recipe: