تارت التفاح

0
تارت التفاح

تارت التفاح

المقادير  :

بالنسبة للعجينة  :

350 غ فرينة

50 غ سكر

180 غ زبدة

حبة صفار البيض

السكر

قرصة ملح

للتزيين  :

1،2 كلغ تفاح

بشور حبة ليمونة

ملعقة صغيرة عصير ليمونة

عود قرفة

2 ملاعق كبار سكر

طريقة التحظير  :

ضعي الفرينة ، السكر ، الزبدة على شكل مكعبات و قرصة الملح في الخلاطة الكهربائية و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي تدريجيا صفار البيض و 3 ملاعق كبار ماء بارد و أخلطي لتتحصلي على عجينة ثم غطيها بالورق الغذائي و إحتفضي بها في مكان بارد .

قشري التفاح و قطعيه مكعبات و ضعيه في كاسرونة مع قشور الليمون و العصير و عود القرفة و السكر و 2 ملاعق كبار ماء ، غطي الكاسرونة و أتركيها تغلي لمدة 5 دقائق .

سخني الفرن على درجة حرارة 190.

قسمي العجينة على 8 قطع و أبسطيها بالحلال ثم إستعيني بأربع مولات صغار مدهونة بالزيت و مرشوشة بالفرينة .

أبسطي دائرة العجينة في المول ثم أسكبي القليل من الحشو و أ هني الجوانب بالماء ثم غطيها بدائرة العجينة و إدهنيها بالماء و ذري عليها السكر ثم ثقبيها من الأعلى .

إطهي الحلوى في الفرن لمدة 35 دقيقة و قدميها ساخنة أو باردة.

بالصحة و الراحة،

تارت التفاح

تارت التفاح

تارت التفاح

تارت التفاح

 

تارت التفاح
Author:
المقادير
  • بالنسبة للعجينة :
  • 350 غ فرينة
  • 50 غ سكر
  • 180 غ زبدة
  • حبة صفار البيض
  • السكر
  • قرصة ملح
  • للتزيين :
  • 1،2 كلغ تفاح
  • بشور حبة ليمونة
  • ملعقة صغيرة عصير ليمونة
  • عود قرفة
  • 2 ملاعق كبار سكر
طريقة التحضير
  1. ضعي الفرينة ، السكر ، الزبدة على شكل مكعبات و قرصة الملح في الخلاطة الكهربائية و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي تدريجيا صفار البيض و 3 ملاعق كبار ماء بارد و أخلطي لتتحصلي على عجينة ثم غطيها بالورق الغذائي و إحتفضي بها في مكان بارد .
  2. قشري التفاح و قطعيه مكعبات و ضعيه في كاسرونة مع قشور الليمون و العصير و عود القرفة و السكر و 2 ملاعق كبار ماء ، غطي الكاسرونة و أتركيها تغلي لمدة 5 دقائق .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 190.
  4. قسمي العجينة على 8 قطع و أبسطيها بالحلال ثم إستعيني بأربع مولات صغار مدهونة بالزيت و مرشوشة بالفرينة .
  5. أبسطي دائرة العجينة في المول ثم أسكبي القليل من الحشو و أ هني الجوانب بالماء ثم غطيها بدائرة العجينة و إدهنيها بالماء و ذري عليها السكر ثم ثقبيها من الأعلى .
  6. إطهي الحلوى في الفرن لمدة 35 دقيقة و قدميها ساخنة أو باردة.
  7. بالصحة و الراحة،
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: