سلطة قوانص الدجاج

0

هل سبق لكم و أن حضرتم سلطة القوانص ؟

أنصحكم أن تجربوها لكونها لذيذة جدا ، مؤخرا أحضر زوجي من عند الجزار القوانص و كبد الدجاج ، فقمت بتحضير البوراك بكبد الدجاج و حضرت بالقوانص سلطة ………..لذيذة جدا فأنصحك بتجريبها ………….

سلطة قوانص الدجاج

سلطة قوانص الدجاج

المقادير  :

300 غ قوانص الدجاج

2 بصيلات صغار

سلطة خضراء

خس النعجة

طماطم الكرز

حفنة بندق

2 ملاعق كبار زيت الزيتون

المخلل : زيت البندق ، عصير ليمونة ، ملح ، فلفل أسود

ملعقة صغيرة خردل

طريقة التحظير  :

قلي البصيلات في الزيت الزيتون ثم أضيفي القوانص ، الملح ، الفلفل الأسود و إطهيها إلى أن تأخذ اللون الذهبي الجميل .

حضري المخلل بخلط المقادير .

كسري البندق كبيرا .

حضري السلطة الخضراء و خس النعجة في صحن التقديم ، أبسطي القوانص الطازجة في الوسط ثم أديري طماطم الكرز المقطعة عليها ثم ذري البندق المكسر ثم رشي بالمخلل المحضر .

بالصحة و الراحة .

سلطة قوانص الدجاج

سلطة قوانص الدجاج

سلطة قوانص الدجاج
Author:
المقادير
  • 300 غ قوانص الدجاج
  • 2 بصيلات صغار
  • سلطة خضراء
  • خس النعجة
  • طماطم الكرز
  • حفنة بندق
  • 2 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • المخلل : زيت البندق ، عصير ليمونة ، ملح ، فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة خردل
طريقة التحضير
  1. قلي البصيلات في الزيت الزيتون ثم أضيفي القوانص ، الملح ، الفلفل الأسود و إطهيها إلى أن تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  2. حضري المخلل بخلط المقادير .
  3. كسري البندق كبيرا .
  4. حضري السلطة الخضراء و خس النعجة في صحن التقديم ، أبسطي القوانص الطازجة في الوسط ثم أديري طماطم الكرز المقطعة عليها ثم ذري البندق المكسر ثم رشي بالمخلل المحضر .
  5. بالصحة و الراحة .
 

Salade de gésiers

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: