سلطة ربيعية

2

مدة التحظير : 20 دقيقة ، مدة الطهي 15 دقيقة ، الوقت الإجمالي 35 دقيقة .

سلطة ربيعية

سلطة ربيعية

المقادير  :

500 غ بطاطا

200 غ لوبياء خضراء

200 غ فول

400 غ جلبانة

بالنسبة للصلصة :

50 غ cresson

6 ملاعق كبار زيت الزيتون

2 ملاعق كبار خردل

قرصة سكر

ملح ، فلفل أسود

125 غ jeunes pouses

100 غ جبن بكوريتو أو البارمزان

طريقة التحظير  :

إطهي البطاطا من 10 إلى 15 دقيقة في الماء الساخن المملح ثم قطريها و قطعيها إثنين .

إطهي الفول و اللوبياء الخضراء في الماء الساخن المملح من 2 إلى 3 دقائق ثم قطريها ثم إنزعي قشرة الفول .

إطهي الجلبانة لدقيقة في الماء الساخن .

حضري الصلصة بخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي .

تبلي أوراق السلطة في الصلصة و أبسطيها في صحن التقديم ثم أبسطي كل الخضر في الوسط و أسكبي بقية الصلصة ثم ذري الجبن .

قدمي السلطة باردة و بالصحة و الراحة .

سلطة ربيعية

سلطة ربيعية

سلطة ربيعية

سلطة ربيعية

 

سلطة ربيعية
Author:
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 500 غ بطاطا
  • 200 غ لوبياء خضراء
  • 200 غ فول
  • 400 غ جلبانة
  • بالنسبة للصلصة :
  • 50 غ cresson
  • 6 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • 2 ملاعق كبار خردل
  • قرصة سكر
  • ملح ، فلفل أسود
  • 125 غ jeunes pouses
  • 100 غ جبن بكوريتو أو البارمزان
طريقة التحضير
  1. إطهي البطاطا من 10 إلى 15 دقيقة في الماء الساخن المملح ثم قطريها و قطعيها إثنين .
  2. إطهي الفول و اللوبياء الخضراء في الماء الساخن المملح من 2 إلى 3 دقائق ثم قطريها ثم إنزعي قشرة الفول .
  3. إطهي الجلبانة لدقيقة في الماء الساخن .
  4. حضري الصلصة بخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي .
  5. تبلي أوراق السلطة في الصلصة و أبسطيها في صحن التقديم ثم أبسطي كل الخضر في الوسط و أسكبي بقية الصلصة ثم ذري الجبن .
  6. قدمي السلطة باردة و بالصحة و الراحة .
 

Salade de printemps

Share.

About Author

تعليقان

Leave A Reply

Rate this recipe: