سلطة الخيار بالياغورت tzatziki

0

المقادير  :

500 غ خيار

450 ياغورت

2 سنينات ثوم

عرش نعناع

ملح

طريقة التحظير  :

إغسلي النعناع و قطعيه كبيرا .

إغسلي الخيار و قطعيه على إثنين ثم أفرغي لبه بواسطة ملعقة ثم قطعيه مكعبات صغي ة ثم ذري عليه الملح و أتركيه يقطر في مصفاة لمدة 30 دقيقة .

ضعي الملح للثوم و إرحيه كالعصيدة ثم أضيفي إليه الياغورت في إيناء و أخلطي جيدا ثم أضيفي في الأخير الخيار المقطع .

أبسطي الخليط في قنينات التقديم بالتساوي ثم أضيفي لكل واحدة منها النعناع المقطع .

قدمي السلطة باردة .

بالصحة و الراحة .

Share.

About Author

Leave A Reply