خضر طازحة في طنجرات صغيرة mini cocite aux légumes

0

مدة التحظير 10 دقائق  ،  مدة الطهي 20 دقيقة  ،  الوقت الإجمالي 30 دقيقة .

خضر طازحة في طنجرات صغار

المقادير  :

6 حبات بصل

6 حبات جزر

6 حبات لفت

4 حبات بصيلات صغار

400 غ جلبانة

ربطة من نبتة الطرخون

20 سل مرق الخضر

زيت الزيتون

ملح ، فلفل أسود

طريقة التحظير  :

إغسلي البصل و الجزر و اللفت و قطعيهم مكعبات .

إغسلي البصيلات الصغار و قطعيهم .

إغسلي الجلبانة .

قطعي الطرخون رقيق.

إستعيني بطنحرة كبيرة ضعي فيها الزيت الزيتون و قلي البصل ، البصيلات ، الجزر ، لمدة 5 دقائق ثم أضيفي اللفت و الجلبانة و مرق الخضر ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و أطهيها لمدة 15 دقيقة .

قدمي الخضر الطازجة في طنحرات صغار بحسب الأفراد مع عصيرها .

ملاحظة  :

أثناء التقديم ، قدمي الخضر الطازجة في طنجرات صغار و سقيها بالزيت الزيتون ، و رشيها بالطرخون المقطع رقيق.

بالصحة و الراحة.

خضر طازحة في طنجرات صغار

خضر طازحة في طنجرات صغار

 

خضر طازحة في طنجرات صغار
Author:
Serves: 30
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
المقادير
  • 6 حبات بصل
  • 6 حبات جزر
  • 6 حبات لفت
  • 4 حبات بصيلات صغار
  • 400 غ جلبانة
  • ربطة من نبتة الطرخون
  • 20 سل مرق الخضر
  • زيت الزيتون
  • ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير
  1. طريقة التحظير :
  2. إغسلي البصل و الجزر و اللفت و قطعيهم مكعبات .
  3. إغسلي البصيلات الصغار و قطعيهم .
  4. إغسلي الجلبانة .
  5. قطعي الطرخون رقيق.
  6. إستعيني بطنحرة كبيرة ضعي فيها الزيت الزيتون و قلي البصل ، البصيلات ، الجزر ، لمدة 5 دقائق ثم أضيفي اللفت و الجلبانة و مرق الخضر ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و أطهيها لمدة 15 دقيقة .
  7. قدمي الخضر الطازجة في طنحرات صغار بحسب الأفراد مع عصيرها .
  8. ملاحظة :
  9. أثناء التقديم ، قدمي الخضر الطازجة في طنجرات صغار و سقيها بالزيت الزيتون ، و رشيها بالطرخون المقطع رقيق.
  10. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: