خبز بالتوابل

2

 

 

وصفتنا لنهار اليوم تتمثل في خبز معطر بالتوابل و يتماشى كثيرا تزامنا و حفلات نهاية السنة في فرنسا.

خبز بالتوابل هو عبارة عن خبز بالعسل معطر بالتوابل مما يعطي له نكهة و مذاق طيبين.

سوف أقدم لك عزيزتي خبز بالتوابل ل christophe michalak و تعد وصفة جد سهلة و غنية بالعطور و سوف نستعمل 4 أنواع من التوابل و تتمثل في نجمة الأرض و عطر البرتقال و عطر الليمون الأخظر و الأصفر .

خبز بالتوابل

خبز بالتوابل

المقادير  :

150 غ ماء (15 سل)

60 غ سكر

150 غ عسل

3 غ خليط التوابل (عطر البرتقال ، عطر الليمون الأصفر ، عطر الليمون الأخظر)

4 غ نجمة الأرض

قرصة ملح المائدة

150 غ فرينة

5 غ خمارة كيماوية

95 غ زبدة

قرصة بيكاربونات

150 غ marmelade d’orange لم أستعمله

 

طريقة التحظير  :

في كسرونة ضعي الماءى، السكر ، الملح ، العسل و أتركيه يغلي ثم أضيفي عليه التوابل الأربعة ثم أضيفي الزبدة ، غطي الكاسرونة و أسحبيها من فوق العافية و أتركيها على جنب مدة 20 دقيقة .

غربلي الفرينة و البيكاربونات في إيناء .

صفي سائل التوابلةفي المصفاة و أضيفيه على خليط الفرينة و أضيفي الخمارة الكيماوية و أخلطي لتتحصلي على عجينة .

حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة ، أسكبي الخليط فيه و أطهيه لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180…..تحلية طيبة.

خبز بالتوابل

خبز بالتوابل

خبز بالتوابل

خبز بالتوابل

خبز بالتوابل

خبز بالتوابل

 

خبز بالتوابل
Author:
المقادير
  • 150 غ ماء (15 سل)
  • 60 غ سكر
  • 150 غ عسل
  • 3 غ خليط التوابل (عطر البرتقال ، عطر الليمون الأصفر ، عطر الليمون الأخظر)
  • 4 غ نجمة الأرض
  • قرصة ملح المائدة
  • 150 غ فرينة
  • 5 غ خمارة كيماوية
  • 95 غ زبدة
  • قرصة بيكاربونات
  • 150 غ marmelade d'orange لم أستعمله
طريقة التحضير
  1. في كسرونة ضعي الماءى، السكر ، الملح ، العسل و أتركيه يغلي ثم أضيفي عليه التوابل الأربعة ثم أضيفي الزبدة ، غطي الكاسرونة و أسحبيها من فوق العافية و أتركيها على جنب مدة 20 دقيقة .
  2. غربلي الفرينة و البيكاربونات في إيناء .
  3. صفي سائل التوابلةفي المصفاة و أضيفيه على خليط الفرينة و أضيفي الخمارة الكيماوية و أخلطي لتتحصلي على عجينة .
  4. حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة ، أسكبي الخليط فيه و أطهيه لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.....تحلية طيبة.

Pain d’épices facile

Share.

About Author

تعليقان

Leave A Reply

Rate this recipe: