خبز بالبصل و زيت الزيتون

0
خبز بالبصل و زيت الزيتون

خبز بالبصل و زيت الزيتون

المقادير  :

375 غ سميد رقيق

375 غ فرينة

10 ملاعق كبار زيت الزيتون

350 غ بصل مفروم

ملح

ملعقة كبيرة خمارة الخبز

30 سل ماء دافئ

حبة بصل مقطعة شرائح رقيقة

طريقة التحظير  :

قلي البصل في كاسرونة مع زيت الزيتون لمدة 10 دقائق على عافية هادئة .

في إيناء أخلطي السميد مع الملح ، الخمارة ثم أضيفي البصل المفروم المطهي و هو ساخن و أخلطي جيدا ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيا و أخلطي لتتحصلي على عجينة ثم إعجنيها لمدة 15 دقيقة ، غطيها و أتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة ثم إعجنيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق .

إقسمي العجينة على 10 كرات من نفس الحجم ثم أبسطيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة و المرشوشة بالفرينة لترتاح لمدة 5 دقائق ثم أبسطيها بكف يديك و زينيها بشرائح البصل المقطعة و أتركيها تخمر لمدة 30 دقيقة .

إطهي الخبز في الفرن على درجة حرارة 200 من 30 إلى 35 دقيقة .

بالصحة و الراحة .

خبز بالبصل و زيت الزيتون

خبز بالبصل و زيت الزيتون

خبز بالبصل و زيت الزيتون

خبز بالبصل و زيت الزيتون

 

خبز بالبصل و زيت الزيتون

خبز بالبصل و زيت الزيتون

 

خبز بالبصل و زيت الزيتون

خبز بالبصل و زيت الزيتون

خبز بالبصل و زيت الزيتون
Author:
المقادير
  • 375 غ سميد رقيق
  • 375 غ فرينة
  • 10 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • 350 غ بصل مفروم
  • ملح
  • ملعقة كبيرة خمارة الخبز
  • 30 سل ماء دافئ
  • حبة بصل مقطعة شرائح رقيقة
طريقة التحضير
  1. قلي البصل في كاسرونة مع زيت الزيتون لمدة 10 دقائق على عافية هادئة .
  2. في إيناء أخلطي السميد مع الملح ، الخمارة ثم أضيفي البصل المفروم المطهي و هو ساخن و أخلطي جيدا ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيا و أخلطي لتتحصلي على عجينة ثم إعجنيها لمدة 15 دقيقة ، غطيها و أتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة ثم إعجنيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق .
  3. إقسمي العجينة على 10 كرات من نفس الحجم ثم أبسطيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة و المرشوشة بالفرينة لترتاح لمدة 5 دقائق ثم أبسطيها بكف يديك و زينيها بشرائح البصل المقطعة و أتركيها تخمر لمدة 30 دقيقة .
  4. إطهي الخبز في الفرن على درجة حرارة 200 من 30 إلى 35 دقيقة .
  5. بالصحة و الراحة .
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: