حلوى جزائرية 2014

0

يحتوي الطبخ الجزائري على وصفات و كيفيات لتحظير الأطباق بكم لا يعد و لا يحصى ، بكل الأنواع و حسب كل الأذواق………

إذن بواسطة عجينة السكر و التمر و العسل سوف أقدم لك عزيزتي فراشة جد جميلة في قالب حلوى للأطفال………..

لقد قمت بتحظير حلوى اليوم تزامنا بمناسبة العيد لسنة 2013 و لقيت الحلوى رواجا كبيرا ………

إذن أنت سيدتي لا تترددي في تحظير حلوى اليوم كونها سهلة و لذيذة و ذو شكل جميل ……….

حلوى جزائرية 2014

حلوى , حلويات , حلويات جزائرية

المقادير  :

بالنسبة للعجينة  :

250 غ مارغرين

3/4 كأس سكر ناعم

حبة بيضة

فانيلا

فرينة حسب الحاجة

بالنسبة للحشو  :

3 ملاعق كبار جوز الهند

عجينة التمر

2 ملاعق كبار عسل

للتزيين  :

عسل

سكر ملون أو فستق مرحي

طريقة التحظير  :

أخلطي المارغرين مع السكر الناعم في إيناء و أخفقي جيدا ثم أضيفي الفانيلا و البيضة و واصلي الخلط لتمتزج المكونات مع بعض ثم أضيفي الفرينة تدريجيا حسب الحاجة لتتحصلي على عجينة .

أخلطي عجينة التمر مع جوز الهند و كذا العسل لتتحصلي على عجينة و شكلي منها حرابيش.

أبسطي العجينة على 20 سم في 5 أو 6 سم .

أبسطي حربوش التمر في وسط العجينة و لفي العجينة على الحربوش .

إقطعي قطعة من 10 إلى 12 سم بها شقة مثلما يتبين الشكل في الصورة و لفي القطعة الأولى برفق و واصلي العملية إلى أن تنتهي من العجينة الموجودة بين يديك .

إطهي الحلوى في الفرن على درجة حرارة 170 من 20 الى 25 دقيقة .

بعد أن تأخذ الحلوى اللون الجميل إسحبيها من الفرن و ضعيها فوق شبيكة لتبرد ثم سقيها بالعسل و زينيها بالفستق المرحي أو السكر الملون و إلا أتركيها على حالها.

ملاحظة  :

بإمكانك عزيزتي ترك الحلوى على حالها دون سقيها بالعسل .

بالصحة و الراحة.

IMG_6136  IMG_6132 IMG_6131

gateau-algérien-2014-2

 

 

 

حلوى جزائرية 2015
Author:
Recipe type: حلويات
المقادير
  • بالنسبة للعجينة :
  • 250 غ مارغرين
  • ¾ كأس سكر ناعم
  • حبة بيضة
  • فانيلا
  • فرينة حسب الحاجة
  • بالنسبة للحشو :
  • 3 ملاعق كبار جوز الهند
  • عجينة التمر
  • 2 ملاعق كبار عسل
  • للتزيين :
  • عسل
  • سكر ملون أو فستق مرحي
طريقة التحضير
  1. أخلطي المارغرين مع السكر الناعم في إيناء و أخفقي جيدا ثم أضيفي الفانيلا و البيضة و واصلي الخلط لتمتزج المكونات مع بعض ثم أضيفي الفرينة تدريجيا حسب الحاجة لتتحصلي على عجينة .
  2. أخلطي عجينة التمر مع جوز الهند و كذا العسل لتتحصلي على عجينة و شكلي منها حرابيش.
  3. أبسطي العجينة على 20 سم في 5 أو 6 سم .
  4. أبسطي حربوش التمر في وسط العجينة و لفي العجينة على الحربوش .
  5. إقطعي قطعة من 10 إلى 12 سم بها شقة مثلما يتبين الشكل في الصورة و لفي القطعة الأولى برفق و واصلي العملية إلى أن تنتهي من العجينة الموجودة بين يديك .
  6. إطهي الحلوى في الفرن على درجة حرارة 170 من 20 الى 25 دقيقة .
  7. بعد أن تأخذ الحلوى اللون الجميل إسحبيها من الفرن و ضعيها فوق شبيكة لتبرد ثم سقيها بالعسل و زينيها بالفستق المرحي أو السكر الملون و إلا أتركيها على حالها.
  8. ملاحظة :
  9. بإمكانك عزيزتي ترك الحلوى على حالها دون سقيها بالعسل .
  10. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: