حلوى جزائرية دون طهي الصدف gateau algerien sans cuisson coquillage

0

 

gateau_thumb

أقترح عليك عزيزتي حلوى بشكل الصدف إذ تحظر في المناسبات كالأعياد و الحفلات و يلزمنا لتحظيرها عجينة اللوز و الحشو…..

المقادير  :

بالنسبة لعجينة اللوز  :

عبار لوز مرحي

عبار سكر ناعم

ملعقة صغيرة فانيلا

سيرو (مقدار ماء + مقدار سكر و بعد 8 دقائق إسحبيها من فوق العافية .

ملون أبيض

بالنسبة للحشو  :

عبار لوز محمص مرحي

عبار بسكويت

ملعقة عسل

عجينة tartiner

ملون سبراي ذهبي

قليل من جوز الهند

 

11-5988_thumb_1

طريقة التحظير  :

— أخلطي اللوز المرحي مع السكر الناعم و مرري الخليط في مصفاة رقيقة و بالنسبة للذي لا يمر فإرحيه في طاحونة كهربائية .

ضعي الخليط في إيناء و أسكبي السيرو تدريجيا حتى تتشكل لديك عجينة اللوز ، لونيها بالملون الابيض ، غطيها و إحتفظي بها جانبا.

— في إيناء ضعي اللوز المهرس فاخر ، أضيفي إليه البسكويت المرحي ثم أضيفي عليه 2 أو 3 ملاعق nutella و إجمعي بالعسل حتى تتشكل لديك كرة .

preparation-gateau-sans-cuisson_thumb

إستعيني بمول الصدفة و أذا لم يتوفر لديك لا بأس أن تشكلي كفتة محشوة بحربوش من الحشو .

خذي مول الصدفة مرشوش بالمايزينة ، أبسطي عليه عحينة اللوز مثلما يتبين في الصورة و أتركيها تجف طوال الليل .

في اليوم الموالي إسحبي طبقة العجينة من المول و إفعلي نفس الشئ بالنسبة للحشو و طبقة من العجينة.

إذن ضعي طبقة من العجينة فوقها طبقة حشو و فوقهما طبقة عحينة و يصبح لديك شكل الصدفة .

رمدي جوانب الصدفة في جوز الهند ثم طبقي لمسة الملون سبراي الذهبي من الفوق.

بالصحة و الراحة.

gateaux-algeriens-3_thumb

 

حلوى جزائرية دون طهي الصدف
Author:
Recipe type: حلويات
المقادير
  • بالنسبة لعجينة اللوز :
  • عبار لوز مرحي
  • عبار سكر ناعم
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • سيرو (مقدار ماء + مقدار سكر و بعد 8 دقائق إسحبيها من فوق العافية .
  • ملون أبيض
  • بالنسبة للحشو :
  • عبار لوز محمص مرحي
  • عبار بسكويت
  • ملعقة عسل
  • عجينة tartiner
  • ملون سبراي ذهبي
  • قليل من جوز الهند
طريقة التحضير
  1. -- أخلطي اللوز المرحي مع السكر الناعم و مرري الخليط في مصفاة رقيقة و بالنسبة للذي لا يمر فإرحيه في طاحونة كهربائية .
  2. ضعي الخليط في إيناء و أسكبي السيرو تدريجيا حتى تتشكل لديك عجينة اللوز ، لونيها بالملون الابيض ، غطيها و إحتفظي بها جانبا.
  3. -- في إيناء ضعي اللوز المهرس فاخر ، أضيفي إليه البسكويت المرحي ثم أضيفي عليه 2 أو 3 ملاعق nutella و إجمعي بالعسل حتى تتشكل لديك كرة .
  4. إستعيني بمول الصدفة و أذا لم يتوفر لديك لا بأس أن تشكلي كفتة محشوة بحربوش من الحشو .
  5. خذي مول الصدفة مرشوش بالمايزينة ، أبسطي عليه عحينة اللوز مثلما يتبين في الصورة و أتركيها تجف طوال الليل .
  6. في اليوم الموالي إسحبي طبقة العجينة من المول و إفعلي نفس الشئ بالنسبة للحشو و طبقة من العجينة.
  7. إذن ضعي طبقة من العجينة فوقها طبقة حشو و فوقهما طبقة عحينة و يصبح لديك شكل الصدفة .
  8. رمدي جوانب الصدفة في جوز الهند ثم طبقي لمسة الملون سبراي الذهبي من الفوق.
  9. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: