حلوى جزائرية البسيسة gateau algerien bsissa

0

 

IMG_0125

البسيسة هي حلوى جزائرية الأصل ، لا تتطلب مقادير عديدة و هي سهلة و سريعة التحظير……….

المقادير  :

150 غ بسيسة

100 غ سكر ناعم و قليل زيادة للقلاصاش إذا أردت

100 غ زبدة

IMG_0118-2

 

طريقة التحظير  :

غربلي البسيسة و السكر الناعم في إيناء و أخلطيهما مع بعض .

قطعي الزبدة مكعبات و أضيفها للخليط ثم أمزحي المكونات مع بعض لتتحصلي على عجينة طرية و ملساء .

أبسطي العجينة 5 مم على طاولة عمل مرشوشة بالسكر الناعم و قطعي بواسطة سكين مربعات أو معينات و إلا إستعيني بقاطعة حتى تسهل عليك العملية..

أبسطي حبات الحلوى فوق ورق الطهي و أتركيها تجف لساعات .

عندما تجف الحلوى ذري عليها السكر الناعم إذا أردت ، إحتفظي بها في علب و ضعيها في الثلاجة.

بالصحة و الراحة.

 

IMG_0133-2

 

حلوى جزائرية البسيسة
Author:
Recipe type: حلويات
المقادير
  • 150 غ بسيسة
  • 100 غ سكر ناعم و قليل زيادة للقلاصاش إذا أردت
  • 100 غ زبدة
طريقة التحضير
  1. غربلي البسيسة و السكر الناعم في إيناء و أخلطيهما مع بعض .
  2. قطعي الزبدة مكعبات و أضيفها للخليط ثم أمزحي المكونات مع بعض لتتحصلي على عجينة طرية و ملساء .
  3. أبسطي العجينة 5 مم على طاولة عمل مرشوشة بالسكر الناعم و قطعي بواسطة سكين مربعات أو معينات و إلا إستعيني بقاطعة حتى تسهل عليك العملية..
  4. أبسطي حبات الحلوى فوق ورق الطهي و أتركيها تجف لساعات .
  5. عندما تجف الحلوى ذري عليها السكر الناعم إذا أردت ، إحتفظي بها في علب و ضعيها في الثلاجة.
  6. بالصحة و الراحة.
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: