حلوى اللمبوط

0

تعد حلوى اللمبوط من ضمن الحلويات التقليدية الجزائرية ، مقرمشة و لذيذة جدا إذ تستهلك بقوة مع الشاي أو القهوة في عشية جميلة رفقة الأحبة أو أفراد العائلة …..

لا تترددي في تحظيرحلوى اللمبوط لأنها سهلة و سريعة التحظير………..

 

halwat-lambout_thumb1

المقادير  :

300 غ زبدة

170 غ سكر

2 حبات بيض

2 ملاعق كبار حليب

كأس شاي زيت

ملعقة صغيرة حبة الحلاوة

1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 كأس جلجلان

قرصة ملح

400 إلى 450 فرينة

1/4 ملعقة صغيرة خمارة كيماوية

 

 

gateau-algerien-sec_thumb3

طريقة التحظير  :

في إيناء ضعي الزبدة مع السكر و أخلطيهما لتصبح كالكريمة ثم أضيفي الزيت ، الحليب و واصلي الخلط ثم أضيفي البيض المخفوق ، الجلجلان ، حبة الحلاوة ، الملح ، الخمارة الكيماوية ثم أضيفي تدريجيا الفرينة حسب الحاجة إلى أن تتحصلي على عجينة .

حظري صينية فرن مغلفة بورق الطهي ، إملئي العجينة في لمبوط و شكلي دوائر مزخرفة و متساوية تقريبا على الصينية مباشرة .

إطهي الحلوى على درجة حرارة 180 بمدة 25 إلى 30 دقيقة. .

صح قهوتكم و يزين قعدتكم و يدوم محبتكم……آمييييييين.

 

حلوى اللمبوط
Author:
Recipe type: حلويات
المقادير
  • 300 غ زبدة
  • 170 غ سكر
  • 2 حبات بيض
  • 2 ملاعق كبار حليب
  • كأس شاي زيت
  • ملعقة صغيرة حبة الحلاوة
  • ½ ملعقة صغيرة فانيلا
  • ½ كأس جلجلان
  • قرصة ملح
  • 400 إلى 450 فرينة
  • ¼ ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
طريقة التحضير
  1. في إيناء ضعي الزبدة مع السكر و أخلطيهما لتصبح كالكريمة ثم أضيفي الزيت ، الحليب و واصلي الخلط ثم أضيفي البيض المخفوق ، الجلجلان ، حبة الحلاوة ، الملح ، الخمارة الكيماوية ثم أضيفي تدريجيا الفرينة حسب الحاجة إلى أن تتحصلي على عجينة .
  2. حظري صينية فرن مغلفة بورق الطهي ، إملئي العجينة في لمبوط و شكلي دوائر مزخرفة و متساوية تقريبا على الصينية مباشرة .
  3. إطهي الحلوى على درجة حرارة 180 بمدة 25 إلى 30 دقيقة. .
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: