تشيز كيك بالتوت

0
تشيز كيك بالتوت

تشيز كيك بالتوت

المقادير  :

350 غ جبن فيلاديلفيا (علبتين)

2 حبات بيض

120 غ سكر

40 غ مايزينة

1 سكر فانيلا

150 غ mytilles أو أي فواكه حسب ذوقك

200 غ عجينة الصابلي

المشمشية

طريقة التحظير  :

حضري عجينة الصابلي و قطعيها دوائر حسب حجم المولات و إطهيها نصف طياب .

فرقي صفار البيض عن البياض و غربلي المايزينة .

سخني الفرن على درجة حرارة 150.

أخفقي صفار البيض مع السكر و سكر الفانيلا ثم أضيفي المايزينة و الجبن و أخلطي جيدا .

أخفقي بياض البيض كالثلج مع قرصة الملح .

أضيفي الخليط الثاني على الخليط الأول و أخلطي الكل مع بعض دون كسر البيض .

إذن أبسطي في المولات جزء من الخليط ثم أبسطي الفواكه المحضرة حسب إختيارك و ذوقك ثم إملئي المولات بالخليط المتبقي .

إطهي المولات في الفرن لمدة ساعة .

بعد الطهي أخرجيها من الفرن و أتركيها تبرد كلية ثم إسحبيها من المولات .

أتركي الحلوى تبرد في الثلاجة لمدة 24 ساعة .

أثناء التقديم سخني المشمشية و إطليها على سطح الحلوى .

بالصحة و الراحة .

 

تشيز كيك بالتوت

تشيز كيك بالتوت

 

تشيز كيك بالتوت
Author:
المقادير
  • 350 غ جبن فيلاديلفيا (علبتين)
  • 2 حبات بيض
  • 120 غ سكر
  • 40 غ مايزينة
  • 1 سكر فانيلا
  • 150 غ mytilles أو أي فواكه حسب ذوقك
  • 200 غ عجينة الصابلي
  • المشمشية
طريقة التحضير
  1. حضري عجينة الصابلي و قطعيها دوائر حسب حجم المولات و إطهيها نصف طياب .
  2. فرقي صفار البيض عن البياض و غربلي المايزينة .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 150.
  4. أخفقي صفار البيض مع السكر و سكر الفانيلا ثم أضيفي المايزينة و الجبن و أخلطي جيدا .
  5. أخفقي بياض البيض كالثلج مع قرصة الملح .
  6. أضيفي الخليط الثاني على الخليط الأول و أخلطي الكل مع بعض دون كسر البيض .
  7. إذن أبسطي في المولات جزء من الخليط ثم أبسطي الفواكه المحضرة حسب إختيارك و ذوقك ثم إملئي المولات بالخليط المتبقي .
  8. إطهي المولات في الفرن لمدة ساعة .
  9. بعد الطهي أخرجيها من الفرن و أتركيها تبرد كلية ثم إسحبيها من المولات .
  10. أتركي الحلوى تبرد في الثلاجة لمدة 24 ساعة .
  11. أثناء التقديم سخني المشمشية و إطليها على سطح الحلوى .
  12. بالصحة و الراحة .
 

Cheesecake aux myrtilles

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: