تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

0

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

المقادير  :

العجينة المورقة

حبة بصل أو حبتين صغيرتين

2 حبات بطاطا

2 حبات جزر

2 حبات بيض

ملح ، فلفل أسود

300 جم لحم مرحي

ربطة صغيرة معدنوس

3 ملاعق كبار زيت الزيتون

قطعة مرق البقر (حسب الإختيار)

طريقة التحظير  :

قشري كل الخضر و قطعيها مكعبات .

قلي كل الخضر من بطاطا و جزر و كرافص و بصل في طنجرة مع الزيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود ثم أضيفي قطعة مرق البقر و أتركيه يطهى لمدة 10 دقائق ثم أتركيه يبرد .

سخني الفرن على درجة حرارة 200.

عندما تبرد الخضر أضيفي إليها اللحم المرحي و حبة البيض و المعدنوس المقطع .

إستعيني بمول خاص بالفرن و أبسطي فيه العجينة المورقة و أتركي الفائض من الجوانب ، أسكبي الحشو في المول ثم أغلقي العجينة المورقة على الحشو ثم إطلي سطحها بالبيضة المخفوقة .

إطهي المول في الفرن من 50 إلى 60 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي الجميل .

بالصحة و الراحة .

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة

 

تحضير تارت مملح بالعجينة المورقة
Author:
Prep time: 
Total time: 
المقادير
  • العجينة المورقة
  • حبة بصل أو حبتين صغيرتين
  • 2 حبات بطاطا
  • 2 حبات جزر
  • 2 حبات بيض
  • 300 جم لحم مرحي
  • ملح ، فلفل أسود
  • ربطة صغيرة معدنوس
  • 3 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • قطعة مرق البقر (حسب الإختيار)
طريقة التحضير
  1. قشري كل الخضر و قطعيها مكعبات .
  2. قلي كل الخضر من بطاطا و جزر و كرافص و بصل في طنجرة مع الزيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود ثم أضيفي قطعة مرق البقر و أتركيه يطهى لمدة 10 دقائق ثم أتركيه يبرد .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 200.
  4. عندما تبرد الخضر أضيفي إليها اللحم المرحي و حبة البيض و المعدنوس المقطع .
  5. إستعيني بمول خاص بالفرن و أبسطي فيه العجينة المورقة و أتركي الفائض من الجوانب ، أسكبي الحشو في المول ثم أغلقي العجينة المورقة على الحشو ثم إطلي سطحها بالبيضة المخفوقة .
 

Tarte salée à la pâte feuilletée facile

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: