بطاطا روتي في الفرن pomme de terre roti au four à la suédoise

0

بطاطا روتي في الفرن

المقادير  :

8 إلى 10 حبات بطاطا حسب الحجم

40 غ زبدة

2 ملاعق كبار حشايش البروفونس

قرصة ملح ، قرصة فلفل أسود 

ملعقة صغيرة فلفل espelette

2 ملاعق كبار زيت الزيتون

طريقة التحظير  :

أغسلي البطاطا و قشريها ثم ضعيها في إيناء به ماء بارد .

إستعيني بالبطاطا و ضعيها فوق صفيحة و بواسطة سكين باشري بتقطيعها على شرائح دون أن تصلي إلى القاعدة مثلما يتبين في الصورة .

أبسطي البطاطا المقطعة في مول خاص بالفرن و ذري عليها حشائش البروفونس أو حشائش أخرى و الملح .

سخني الزبدة أو الزيت في كاسرونة و أسكبيها في المول على البطاطا .

إطهي الطبخة لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180.

بالصحة و الراحة.

بطاطا روتي في الفرن

بطاطا روتي في الفرن

Share.

About Author

Leave A Reply