بسكويت الليمون وجوز الهند

4

إذا كنت من محبي الليمون عزيزتي فاليك حلوى اليوم و التي سوف تحبينها ، بحيث لا تختلف كثيرا عن حلوى المشقق و التي تعد بدورها حلوى جزائرية جد لذيذة باللوز ……..

إذا حلوى اليوم تشبه حلوى المشقق لكن بطريقة مختلفة ، بالليمون و النوادكوكو ، كيفية إقتصادية و سهلة التحظير……

بسكويت الليمون وجوز الهند

بسكويت الليمون وجوز الهند

المقادير  :

125 غ زبدة

100 غ سكر

حبة بيضة

بشور الليمون

عصير الليمون

قطرات من عطر الليمون

150 غ فرينة

50 غ جوز الهند

ملون غذائي أصفر

سكر ناعم

طريقة التحظير  :

في ايناء أخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة و لينة ، أضيفي البيض وواصلي الخلط ثم أضيفي بشور الليمون ، عطر الليمون و عصير الليمون ، الفرينة ، جوز الهند ، الملون الغذائي  وواصلي الخلط حتى تتحصلي على عجينة متماسكة .

غطي الايناء بورق غذائي و ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات .

سخني الفرن على درجة حرارة 160.

حضري ايناء فيه السكر الناعم.

شكلي كويرة من العجينة ، رمدي في السكر الناعم و أبسطيها على صينية الفرن و أطهيها من 14 إلى 15 دقيقة .

ملاحظة :

أحرصي على أن يكون شكل الحلوى عند التشكيل دائري لأنها بعد الطهي يتغير شكلها (أنظري الصورة).

بسكويت الليمون وجوز الهند

بسكويت الليمون وجوز الهند

بسكويت الليمون وجوز الهند

بسكويت الليمون وجوز الهند

 

بسكويت الليمون وجوز الهند
Author:
المقادير
  • 125 غ زبدة
  • 100 غ سكر
  • حبة بيضة
  • بشور الليمون
  • عصير الليمون
  • قطرات من عطر الليمون
  • 150 غ فرينة
  • 50 غ جوز الهند
  • ملون غذائي أصفر
  • سكر ناعم
طريقة التحضير
  1. في ايناء أخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة و لينة ، أضيفي البيض وواصلي الخلط ثم أضيفي بشور الليمون ، عطر الليمون و عصير الليمون ، الفرينة ، جوز الهند ، الملون الغذائي وواصلي الخلط حتى تتحصلي على عجينة متماسكة .
  2. غطي الايناء بورق غذائي و ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 160.
  4. حضري ايناء فيه السكر الناعم.
  5. شكلي كويرة من العجينة ، رمدي في السكر الناعم و أبسطيها على صينية الفرن و أطهيها من 14 إلى 15 دقيقة .
  6. ملاحظة :
  7. أحرصي على أن يكون شكل الحلوى عند التشكيل دائري لأنها بعد الطهي يتغير شكلها (أنظري الصورة).

Biscuits craquelés au citron et à la noix de coco

Share.

About Author

4 تعليقات

  1. شهرزاد أنتي رائعة راكي مسلمة و عربية و جزائرية و كبرتي في الجزائر من المفروض تتكلمي مع جمهور عربي لا داعي للتكلف و لا تتكلمي بالفرنسية لأن راكي تتقني العربية جيدا هناك ناس بسطاء لا يفهمونك و أنتي لا تعملي في قناة فرنسية بل جزائرية فكوني جزائرية بنت بلد المليون و نصف مليون شهيد الجزائر و ما أدراك ما الجزائر

Leave A Reply

Rate this recipe: