بانا كوتا بالكراميل

0

بانا كوتا بالكرامبل هو عبارة عن تحلية سريعة التحظير و التي سوف تزين قعدتكم بعد وجبة خفيفة و ثخينة .

يمكنك تحظير التحلية مسبقا غير أن إضافة الكرامبل يجب أن يكون أثناء التقديم .

البانا كوتا تحضر بالشكلاطة و يمكن أن تحضر بالفراولة و في كل الأحوال هي لذيذة المذاق جدا …………

بانا كوتا بالكراميل

بانا كوتا بالكراميل

المقادير  :

بالنسبة للكريمة :

50 سل كريمة سائلة

8 قطع كرامبل

2 أوراق الجيلاتين

بالنسبة للكرامبل :

50 غ سكر

50 غ فرينة

50 غ لوز مرحي

50 غ زبدة طرية

طريقة التحظير  :

بالنسبة للبانا كوتا  :

ضعي أوراق الجيلاتين في الماء البارد .

أثناء هذا الوقت ضعي في كاسرونة 1/3 الكريمة السائلة تغلي مع الكرامبل و بعد الغليان أضيفي الجيلاتين و حركي بملعقة من خشب ثم أضيفي بقية الكريمة و أخلطي الكل مع بعض.

حضري قنينات التقديم و أسكبي فيها الخليط بالتساوي و أتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة .

بالنسبة للكرامبل  :

سخني الفرن على درجة حرارة 200.

أخلطي بأصابع يديك الزبدة مع اللوز المرحي ، الكريمة ، السكر لتتحصلي على عجينة ثم أبسطيها فوق ورق الطهي و إطهيها لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .

أتركيها تبرد ثم أبسطيها فوق البانا كوتا أثناء التقديم .

تحلية طيبة .

بانا كوتا بالكراميل

بانا كوتا بالكراميل

بانا كوتا بالكراميل

بانا كوتا بالكراميل

بانا كوتا بالكراميل

بانا كوتا بالكراميل

 

 

بانا كوتا بالكراميل
Author:
المقادير
  • بالنسبة للكريمة :
  • 50 سل كريمة سائلة
  • 8 قطع كرامبل
  • 2 أوراق الجيلاتين
  • بالنسبة للكرامبل :
  • 50 غ سكر
  • 50 غ فرينة
  • 50 غ لوز مرحي
  • 50 غ زبدة طرية
طريقة التحضير
  1. بالنسبة للبانا كوتا :
  2. ضعي أوراق الجيلاتين في الماء البارد .
  3. أثناء هذا الوقت ضعي في كاسرونة ⅓ الكريمة السائلة تغلي مع الكرامبل و بعد الغليان أضيفي الجيلاتين و حركي بملعقة من خشب ثم أضيفي بقية الكريمة و أخلطي الكل مع بعض.
  4. حضري قنينات التقديم و أسكبي فيها الخليط بالتساوي و أتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة .
  5. بالنسبة للكرامبل :
  6. سخني الفرن على درجة حرارة 200.
  7. أخلطي بأصابع يديك الزبدة مع اللوز المرحي ، الكريمة ، السكر لتتحصلي على عجينة ثم أبسطيها فوق ورق الطهي و إطهيها لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  8. أتركيها تبرد ثم أبسطيها فوق البانا كوتا أثناء التقديم .
  9. تحلية طيبة .
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: