حلوى الوردة الجزائرية

0

 

103NIKON14_thumb_22

حلوى الوردة و حلويات أخرى مختلفة الأشكال و الالوان و المذاق تكتشفونها من خلال موقعنا ، موقع شهرزاد ، معنا دوما مع الجديد ………..

المقادير  :

بالنسبة للعجينة  :

250 غ فرينة

75 غ زبدة

قرصة ملح

عطر الفانيلا

ملون غذائي

ماء ورد للجمع

بالنسبة للحشو  :

250 غ لوز محمص قليلا و مرحي

100 غ حلوى الترك

150 غ سكر

عطر الفانيلا

بيضة

ماء ورد

عسل معطر بماء ورد البرتقال و حبة الكارداموم

 

105NIKON1_thumb12

طريقة التحظير  :

حظري العجينة بخلط جميع المقادير و أتركيها ترتاح.

حظري الحشو بخلط جميع المقادير .

إصنعي حرابيش من الحشو و غطيها بكيس بلاستيكي.

 

أبسطي العجينة في الآلة العاجنة على رقم 6 ثم أبسطيها على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة و بواسطة قاطعة دائرية103NIKON26_thumb_12 تحصلي على 6 دوائر متساوية ( أنظري الصورة).

أبسطي الحربوش على الدوائر ثم لفي العجينة على الحربوش من اليمين إلى اليسار لتتحصلي على وردة …..أتركيها تجف ثم إطهيها في الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة .

103NIKON27_thumb2

بعد أن تطهى الحلوى أغطسيها في العسل ثم قطريها فوق شبيكة ثم ضعيها في كيسات مزدوجة و زينيها بحبات اللؤلؤ الفضية و رشيها باللماع الغذائي.

الله يجعلكم كي الوردة ديما منورين و معطرين …بالصحة و الراحة…..

 

الوردة حلوى جزائرية
Author:
المقادير
  • بالنسبة للعجينة :
  • 250 غ فرينة
  • 75 غ زبدة
  • قرصة ملح
  • عطر الفانيلا
  • ملون غذائي
  • ماء ورد للجمع
  • بالنسبة للحشو :
  • 250 غ لوز محمص قليلا و مرحي
  • 100 غ حلوى الترك
  • 150 غ سكر
  • عطر الفانيلا
  • بيضة
  • ماء ورد
  • عسل معطر بماء ورد البرتقال و حبة الكارداموم
طريقة التحضير
  1. حظري العجينة بخلط جميع المقادير و أتركيها ترتاح.
  2. حظري الحشو بخلط جميع المقادير .
  3. إصنعي حرابيش من الحشو و غطيها بكيس بلاستيكي.
  4. أبسطي العجينة في الآلة العاجنة على رقم 6 ثم أبسطيها على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة و بواسطة قاطعة دائرية
  5. تحصلي على 6 دوائر متساوية ( أنظري الصورة).
  6. أبسطي الحربوش على الدوائر ثم لفي العجينة على الحربوش من اليمين إلى اليسار لتتحصلي على وردة .....أتركيها تجف ثم إطهيها في الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة .
  7. بعد أن تطهى الحلوى أغطسيها في العسل ثم قطريها فوق شبيكة ثم ضعيها في كيسات مزدوجة و زينيها بحبات اللؤلؤ الفضية و رشيها باللماع الغذائي.
  8. الله يجعلكم كي الوردة ديما منورين و معطرين ...بالصحة و الراحة.....
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: