المشوك mchewak

0

mchawek-gateau-algerien

 

المشوك أو المشكل ، حلوى جزائرية سهلة جدا ، سريعة التحظير و لذيذة كثيرا…….

المشوك ،حلوى محبوبة من طرف الجميع ، لا تتطلب مقادير كثيرة و تعد من عائلة الماكارو ………..

 

 

DSCN1142

 

المقادير  :

2 حبات بيض و 2 بياض بيض

500 غ لوز مرحي

200 غ سكر ناعم

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

2 ملاعق صغار خمارة كيماوية

للتزيين  :

300 غ رقائق اللوز أو لوز مكسر

حبات لوز كاملة أو حبات بندق أو كرز مطمر

 

mchewek

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على حرارة  180 درجة.

في ايناء ضعي اللوز المرحية ، السكر الناعم ، الفانيلا ، الخمارة ، البيض و أخلطي حتى تتحصلي على عجينة (إذا وجدت العجينة سائلة أضيفي مرة أخرى قليل من اللوز المرحي).

شكلي كويرات حجم 3 سم ، أغطسيها في بياض البيض المخفوق ثم رمديها في رقائق اللوز أو اللوز المكسر و في وسط الحلوى ضعي حبة لوز أو حبة بندق أو حبة كرز .

في صينية فرن مغلفة بورق الطهي ، أبسطي كويرات الحلوى و أطهيها لمدة 12 دقيقة .

 

 

 

Share.

About Author

Leave A Reply