التبوله

1

التابولي طبق شعبي من أصل لبناني و هي عبارة عن سلطة تحضر بالبولغور و المعدنوس و التابولي بالعربية معناها سلطة متبلة …

التبوله

التبوله

المقادير  :

كأس بولغور

حبة طماطم

1/2 حبة بصل حمراء

1/2 حبة فلفل أحمر

ربطة صغيرة معدنوس

ربطة صغيرة نعناع

زيت الزيتون

عصير الليمون

ملح ، فلفل أسود ، فلفل عكري

طريقة التحظير  :

سخني الزيت في مقلاة و قلي البولغور فيها ثم أضيفي ضعف كمية البولغور ماء و أضيفي الملح و أتركيه يطهى .

السلطة :

قطعي الخضر مكعبات صغيرة ، قطعي المعدنوس و النعناع ثم أخلطيها مع البولغور بعد أن يبرد ثم أسكبي عصير الليمون و بعض ملاعق من الزيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل العكري .

أثناء التقديم زيني بأوراق النعناع .

بالصحة و الراحة .

التبوله

التبوله

التبوله

التبوله

التبوله

التبوله

التبوله
Author:
المقادير
  • كأس بولغور
  • حبة طماطم
  • ½ حبة بصل حمراء
  • ½ حبة فلفل أحمر
  • ربطة صغيرة معدنوس
  • ربطة صغيرة نعناع
  • زيت الزيتون
  • عصير الليمون
  • ملح ، فلفل أسود ، فلفل عكري
طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في مقلاة و قلي البولغور فيها ثم أضيفي ضعف كمية البولغور ماء و أضيفي الملح و أتركيه يطهى .
  2. السلطة :
  3. قطعي الخضر مكعبات صغيرة ، قطعي المعدنوس و النعناع ثم أخلطيها مع البولغور بعد أن يبرد ثم أسكبي عصير الليمون و بعض ملاعق من الزيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل العكري .
  4. أثناء التقديم زيني بأوراق النعناع .
  5. بالصحة و الراحة .
Share.

About Author

تعليق واحد

Leave A Reply

Rate this recipe: