البسبوسة بالكريمة شهيوات رمضان basboussa à la crème chhiwete ramadan

0

basboussa-a-la-creme-dessert-ramadan2

 

البسبوسة من إختصاص الطبخ المصري إذ كانت تسمى بالمامونية و هي عبارة عن حلوى طرية بالسميد الرقيق ، متوسط أو غليظ ، تطهى في الفرن و تسقى بالسيرو……….

سبق لي و أن قدمت لك بسبوسة عبر الموقع بكيفية مختلفة ، حضرتها بالسميد الرقيق ، الحليب و البيض و اليوم أقدمها لك بشكل مغاير و أقترح عليك تحضيرها بالسميد الغليظ ، الياغورت و جوز الهند محشوة بكريمة لذيذة جدا …….جربيها و سوف تكتشفي ذلك بمفردك………….

 

recette-de-basboussa-pour-ramadan

مدة التحظير 10 دقائق ، مدة الطهي 30 دقيقة ، الوقت الإجمالي 40 دقيقة .

المقادير  :

كأس سميد غليظ

كأس سكر

كأس جوز الهند

نصف كأس زبدة ذائبة

كأس ياغورت

بيضة كبيرة

ملعقة كبيرة خمارة كيماوية

ملعرة كبيرة فانيلا

بالنسبة للكريمة  :

كأس + 1/4 حليب

ملعقة كبيرة مايزينة

كأس كريمة طازجة

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

بالنسبة للسيرو  :  شاربات (أنظري الموقع)

 

recette-dessert-pour-ramadan-2013

طريقة التحظير  :

حللي المايزينة في الحليب ، ضعيها في كاسرونة ثم أضيفي إليها الكريمة الطازجة ، الفانيلا ثم ضعي الكاسرونة فوق العافية .

أخلطي المحتوى حتى تتحصلي على كريمة .

سخني الفرن على  درجة حرارة 180.

أذيبي الزبدة على عافية هادئة .

في إيناء أخلطي السكر مع جوز الهند ، السميد ، الخمارة الكيماوية ، ثم أضيفي إلى الخليط البيض ، الزبدة الذائبة ، الياغورت و أخلطي الكل مع بعض.

حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة ، أبسطي فيه نصف العجينة المتحصل عليها ثم أبسطي الكريمة فوقها ثم أبسطي نصف العجينة المتبقية .

أطهي البسبوسة في الفرن من 25 إلى 30 دقيقة .

بعد الطهي أخرجي البسبوسة من الفرن و سقيها بالشاربات و زينيها حسب ذوقك ثم أتركيها ترتاح.

بالصحة و الراحة.

 

recette-de-basboussa-a-la-creme-facile

 

البسبوسة بالكريمة شهيوات رمضان basboussa à la crème chhiwete ramadan
المقادير
  • كأس سميد غليظ
  • كأس سكر
  • كأس جوز الهند
  • نصف كأس زبدة ذائبة
  • كأس ياغورت
  • بيضة كبيرة
  • ملعقة كبيرة خمارة كيماوية
  • ملعرة كبيرة فانيلا
  • بالنسبة للكريمة :
  • كأس + ¼ حليب
  • ملعقة كبيرة مايزينة
  • كأس كريمة طازجة
  • ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
  • بالنسبة للسيرو : شاربات (أنظري الموقع)
طريقة التحضير
  1. كأس سميد غليظ
  2. كأس سكر
  3. كأس جوز الهند
  4. نصف كأس زبدة ذائبة
  5. كأس ياغورت
  6. بيضة كبيرة
  7. ملعقة كبيرة خمارة كيماوية
  8. ملعرة كبيرة فانيلا
  9. بالنسبة للكريمة :
  10. كأس + ¼ حليب
  11. ملعقة كبيرة مايزينة
  12. كأس كريمة طازجة
  13. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
  14. بالنسبة للسيرو : شاربات (أنظري الموقع)
 

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: